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制做煎饼果子的鏊子直径一般是多少
如题所述
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推荐答案 2012-12-17
500~550mm左右
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杂粮
煎饼果子
用
的鏊子是
多大的
答:
1. 杂粮煎饼果子所使用的鏊子尺寸通常是直径40厘米
,这一尺寸被俗称为“一尺二”。2. 这种鏊子是一种标准的尺寸小型铸铁鏊子,在山东地区比较常见,但在其他地方可能不易购买。3. 如果你打算在不同的地方销售煎饼果子,可以根据当地的市场需求来选择鏊子的尺寸。一般来说,直径50厘米的鏊子已经足够使用...
杂粮
煎饼果子
用
的鏊子是
多大的
答:
杂粮煎饼果子用的鏊子是多大的?
直径40cm
,俗称一尺二。标准尺寸小铸铁鏊子。除了在山东,其他地方不太容易买到。实惠点
直径50厘米
,一般45厘米就可以,看你在什么地方卖了,豪华的地方抓质量,通俗的地方抓重量!提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃...
现在的
煎饼
机都是多大
直径
的?
答:
在选择煎饼机时,若要制作煎饼果子,
可以选择直径为40、50或60厘米的机型
,这些尺寸能够满足一般的需求。而制作煎饼时,可以选择直径在70到120厘米之间的金鏊煎饼机,以适应不同规模的制作需求。市场上金鏊煎饼机有多种尺寸,大小各异,能够满足不同用户的需求。现代的煎饼机,如电鏊子,操作简便,可以...
山东大煎饼和
煎饼果子
用
的是
一样的鳌吗
答:
山东大煎饼鏊子直径一般在60cm以上
,泰安有些地区用120cm的大鏊子。煎饼果子的直径一般40cm左右,也就几百,全自动煎饼机就得好几千甚至上万了。兄弟煎饼机热心为您解答。
做
这种
煎饼果子的
锅板是多大尺寸的?
答:
你发的图是南方城市使用的锅面,
直径都是
46-48cm的,北方城市(比如北京和天津)很多锅面
直径是
60cm的。我发的图锅面是旋转的那种,是48cm直径的。
煎饼是
怎样
做的
?用什么料做的?
答:
煎饼的
大小视
鏊子
而定,
一般直径
在半米到80厘米之间。摊在鏊子上面糊
的多少
决定了煎饼的厚度,水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来。摊煎饼非常讲究技术和火候。 滚制煎饼 “滚制”
一般是
用来制作质地较差的煎饼,大部分是地瓜干为原料的煎饼。将地瓜干面或玉米面的面团,沿外圈把鏊子滚满一层,烙熟就可揭下。这种...
煎饼
如何
做
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关于山东
煎饼的
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