chianti红酒Chianti红酒

Question

如题所述

Answer 1

在意大利中部的托斯卡纳地区，距离佛罗伦萨不远处，有一个闻名遐迩的Chianti红酒产区，拥有超过百年的历史。据说，这种红酒的诞生要归功于19世纪的一位男爵，他将几种当地的葡萄巧妙地混合，从而创造出如今享誉全球的佳酿，使得这片山区成为了浪漫的酒乡。

Chianti是意大利最大的葡萄酒产区之一，尤其是二战后，非传统风味的超级托斯卡纳红酒以其国际化的质量和高昂的价格备受瞩目，成为了全意大利媒体关注的焦点。然而，随着超级托斯卡纳热潮的消退，传统的Chianti Classico逐渐回归，2003年，一批重量级的酒庄如Castello di Ama、Castello di Fonterutoli等，将Chianti Classico提升到前所未有的高度，将其视为各自酒庄的代表性及顶级酒款。

提到Chianti，你可能对酒瓶上带有黑色公鸡封印和"Consorzio Vino Chianti Classico"字样的瓶子印象深刻。这是一个特殊的组织，即Chianti Classico酿酒协会，它并非品牌，而是一个致力于保护Chianti Classico生产商免受假冒的行业协会。1924年，33位Chianti葡萄酒生产商在Radda in Chianti聚集，成立了一个法人团体，分为生产监督和历史性商标管理两个部分，以确保葡萄酒的质量符合产区规定，并维护品牌声誉。

自1924年成立以来，这个协会的黑色公鸡封印就成为了品质的保证和传统的象征。实际上，这个图案源于15世纪佛罗伦萨宫殿的天花板设计，由Giorgio Vasari复制而来，承载着Chianti丰富的历史背景和军事联盟的荣耀。