巴罗洛（Barolo DOCG），这个以村庄命名的葡萄酒，以其卓越的品质闻名于世。它由100%的内比奥罗葡萄酿制而成，价格相对较高，因为其长时间的熟成过程——木桶中至少两年，瓶中至少一年。尽管传统上采用大木桶，但现代酿酒商也倾向于使用小木桶进行熟成。这种葡萄酒在瓶中经过时间的沉淀，才能展现出最佳风味，其特点鲜明，具有浓郁的果香，高单宁，高酸度，以及较高的酒精度。
巴罗洛位于意大利西北部的皮埃蒙特大区，这里被誉为意大利最大的葡萄酒产区之一，拥有丰富的DOCG（法定控制和保证原产地名称）和DOC等级的葡萄酒。其中，Barolo红酒更是备受全球瞩目，被誉为“葡萄酒之王”。它的历史可以追溯到中世纪，早在十四世纪的皮埃蒙特文献中，就已经记载了巴罗洛村庄的葡萄酒。在古代，巴罗洛就因其卓越品质赢得了“葡萄酒之王者”和“王者之葡萄酒”的美誉，深受萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王Charles Albert等贵族的喜爱，甚至法国国王路易十四的餐桌也常可见到这款红酒的身影。
1981年，Barolo和Barbaresco一起被正式列入意大利最早的DOCG法定产区，自此，巴罗洛DOCG的声誉和地位更加稳固，成为了世界葡萄酒爱好者的珍品。
圣迪奥庄园（San Biagio ）坐落在意大利圣迪奥山上的 La Morra 村。该产区是世界上唯一能生产巴罗洛（Barolo）葡萄酒的地方。庄园占地面积18公顷，主要种植的葡萄品种为内比奥罗（Nebbiolo）。