干酵母和安琪酵母有什么区别
干酵母和安琪酵母虽然都是酵母，但其实差别挺大哦！干酵母糖耐度高，适合做蛋糕、面包等甜点；而安琪酵母则主要用于馒头、包子等面食。另外，安琪酵母不怕高温，活动温度不受限。形状上，安琪是颗粒状干性酵母，而干酵母则是细条状或小球状。所以，选哪个酵母更适合，得看你打算做什么美食啦！✨
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