陕西省的大学学校包括：
1. 西北大学
2. 西安电子科技大学
3. 西安交通大学
4. 西北工业大学
5. 西安理工大学等。这些学校都是陕西省内知名的高等教育机构。
详细解释：
西北大学是陕西省的一所综合性重点大学，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。学校设有多个学科领域，包括人文科学、社会科学、自然科学等。
西安电子科技大学是以电子信息为主要特色的高校，在通信工程、电子信息工程等领域享有较高的声誉。学校地处西安市，拥有丰富的资源和良好的学术氛围。
西安交通大学是我国著名的工科大学之一，学校拥有强大的师资力量和先进的科研设施，多个学科领域都处于国内领先地位。
西北工业大学以航空、航天、航海等领域为特色，是我国航空航天领域的重要人才培养基地。学校的研究成果在国内外都有很高的影响力。
除了上述几所学校，陕西省还有其他多所高等院校，如陕西师范大学、长安大学等，这些学校也都在不同领域有着自己的特色和优势。总的来说，陕西省的大学学校数量众多，各具特色，为陕西省乃至全国培养了大量的优秀人才。