空姐的工作包括以下几个方面：
一、服务与安全职责
空姐在飞行过程中主要负责为乘客提供优质的服务，确保乘客的出行安全。她们需要向乘客介绍飞行安全知识，指导乘客使用安全设备，并在紧急情况下协助乘客做好应急措施。同时，空姐还要为乘客提供餐饮、毛毯、耳机等物品，确保乘客旅途愉快。
二、客舱管理
空姐负责客舱的清洁和卫生工作。在航班起飞前，她们要检查座椅的排布和安全带的系扣情况，确保乘客的舒适和安全。飞行过程中，空姐需要随时清理垃圾，保持客舱环境的整洁。此外，空姐还需要处理乘客的特殊需求，如婴儿护理、老年人照顾等，确保每位乘客都能得到周到的服务。
三、协助机组工作
空姐在飞行过程中还要协助机组其他成员完成工作。例如，与飞行员沟通关于飞机的飞行状态、乘客的需求等。在飞机遇到紧急情况时，空姐需要协助机组人员做好应急处理工作，确保飞机的安全。
四、处理紧急情况
空姐经过专业培训，具备处理紧急情况的能力。在飞行过程中遇到突发状况时，如飞机颠簸、机械故障等，空姐需要保持冷静，迅速采取措施，确保乘客和机组人员的安全。同时，她们还需要向乘客传递正确的信息，帮助乘客保持冷静，避免恐慌情绪的发生。总之，空姐的工作涉及服务、安全、客舱管理和应急处理等多个方面，需要具备专业的知识和技能，以确保乘客的出行安全和舒适体验。