过期的食用油有啥用途

Question

如题所述

Answer 1

1. 过期食用油可作为手部或身体油使用。当皮肤感到干燥时，可以将手或脚浸泡在食用油中一段时间，或者用油擦拭干燥区域。爱美的女性可以用它来浸泡手指，促进指甲健康生长，使其透明且坚固。
2. 过期食用油可作为花卉肥料。将一小杯食用油倒入花盆中，供花吸收，有助于植物健康成长，如君子兰。但需注意，不宜过量浇灌，且不应过于频繁。
扩展资料：食用过期食用油的危害：
1. 增加心脑血管疾病风险。食用油氧化酸败后，必需脂肪酸会遭到破坏。长期食用氧化油脂可能导致必需脂肪酸不足，增加低密度脂蛋白和低密度胆固醇，促进动脉硬化，引发心脑血管疾病。
2. 可能导致老年痴呆。氧化酸败的油脂会破坏大脑和脑神经所需的ω-3系列不饱和脂肪酸，不足时会影响记忆力和思维能力，增加老年人患老年痴呆的风险。
3. 加速老年斑形成。氧化酸败的中间产物氢过氧化物，在人体内金属离子的作用下，可能转化为过氧化自由基，催化酪氨酸产生黑色素，导致老年斑的形成。
4. 增加脂肪肝和致癌风险。氧化酸败油脂的吸收率虽低，但长期积累可能导致肝中线粒体酶失活、蛋白质变性，最终形成脂肪肝。此外，油脂过氧化产物可能损伤DNA，诱发肿瘤甚至致癌。
参考资料来源：人民网-食用油过期了还能吃吗？过期食用油如何变废为宝？
参考资料来源：人民网-第395期：万万没想到，食用油储存方法这么重要