普洱茶年份越久越好？那如何正确的辨别普洱茶的年份呢？

Question

如题所述

Answer 1

我们都知道，普洱茶享有“可以喝的古董”的美誉，因为越陈越浓越香的特性。通常来说，年份越久的普洱茶越值钱，所以对于喜欢喝茶的茶友来说，如何正确的辨别普洱茶的年份也是一门大学问.其实，从棉纸包装到茶饼外观到冲泡时的综合表现，只要多加注意，就能对普洱茶的年份有相对准确的判断。
一、从茶叶包装辨别普洱茶的年份
普洱茶大多选用棉纸包装。有的茶饼在外包装会注明出厂日期，如果没有时间标注，根据棉纸的新旧程度，可以对存储年份做简单判断。
二、从茶饼颜色辨别普洱茶的年份
普洱生茶新茶时期大多呈灰绿色，经过一定年份的存储和转化后，茶饼会转变为红褐色。
注：因为工艺的不同，熟茶存储后茶饼颜色变化不显著。
三、从茶叶香气辨别普洱茶的年份
不管生茶或熟茶，只要是选料优质、工艺正确和存储得当，大多都能做到越陈越浓越香。
四、从茶叶口感辨别普洱茶的年份
普洱茶不仅越陈越香，还越陈越浓。在一定年限内，存放越久的普洱茶，汤感更粘稠，水路更细滑。
除此以外，看汤色（是否红浓明亮）、尝滋味浓强、观察叶底颜色，以及衡量价格、口碑评价等外在因素，都有助于综合评判普洱茶的年份。除了掌握以上技能，想要准确分辨普洱茶的年份，多喝、多学、多想、多问很重要！