吃了心情会好的食物有哪些？

请问哪些食物吃了能让人心情放松，愉快？
请尽可能多说一些，单吃几样，我很快会腻的。
两位美女答得都很好，很难做出选择，所以我把这个麻烦丢给大家了。

推荐答案 2008-04-13

（1）忧郁、为琐事耿耿于怀的人应选择的食物：香蕉、热牛奶、面包、小米。推荐原因：因为富含5-羟色胺，所以能改善人的情绪忧郁症状，令人精神愉快、心情舒畅。
（2）无缘无故地唉声叹气、自怨自哀的人应选择的食物：紫菜、荞麦、小米、黄豆、花生、核桃、香蕉。推荐原因：因为富含镁，它在人体细胞内液中具有许多重要特殊功能，能激活人体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。所以能抑制神经兴奋，使人心清气爽。
（3）厌倦、烦躁，对周围的人或事物提不起精神的人应选择的食物：豆类、猪肝、羊肝、鸡肝、杂粮。推荐原因：因为富含维生素A，所以能改善因工作、家庭事务等引起的心理疲劳。
（4）精神沮丧、有失败感、挫折感的人应选择的食物：动物内脏、粗面粉、豆类。推荐原因：因为富含维生素B2，所以有助于改善精神沮丧或烦燥等不良症状。
（5）感到精神焦虑，疲劳，经常头痛的人适合吃这些食物：廋肉、动物内脏、啤酒、酵母、粗面粉、鱼类、鸡蛋、麦芽糖。推荐原因：因为富含烟酸和胆碱，所以能改善人的精神焦虑症状，缓减心理疲劳，缓解神经性头痛。
（6）经常心神不定，失眠，感到记忆力减退的人应选择的食物：深海鱼。推荐原因：因为富含酪氨酸，所以能松弛神经、安定心情、增强记忆力。
（7）性情急躁，脾气不好的人应选择的食物：牛奶、酸奶、小鱼干。推荐原因：因为含钙多，所以具有安定情绪的效果，吃后会有比较明显的疗效。
（8）受到某些刺激或恐吓、紧张、恐慌的人应选择的食物：柑橘、猕猴桃。因为富含维生素c，人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的维生素c，所以这时应尽可能地多摄取。
现代科学研究发现：人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系。有的食品能够使人快乐、保持身心灵的安宁和平衡，经常食用，会使人变得心情开朗，因为这类食物中所含的物质，有抗抑郁作用。有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和和狂燥。
（1）全麦面包：全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸，在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸进入大脑，而不至于被其它氨基酸挤掉。麻省理工学院的朱蒂丝•渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒，能提高情绪，有如抗忧郁剂。
（2）小甜品：甜品能为大脑提供必需的能量，使人的精神进入最佳状态，感觉精力充沛，还可以使人更易入睡及减轻人们对痛楚的敏感。
（3）深水鱼：研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽，最主要是他们把鱼当作主食。无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果：人均吃鱼量较高的地区发生严重抑郁症的比例要低得多。
来自美国马里兰州的一份报告说，有5%的美国人患有较严重的精神忧郁症，需要接受专业的心理治疗；而日本人仅0.1%需要看心理医生，两者差距同心脏病一样达50倍之多。报告认为，上述差异与两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中有一种特殊脂肪—Omega-3脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，即能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。不吃鱼的人，“开心激素”水平较低。美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的机会就多。
研究者好发现，人们习惯弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂，对健脑十分有益。为此，吃鱼最好吃全鱼，即连头尾一起吃，若吃小鱼虾则更好。每周吃鱼不应少于2~3次。如果配以蔬菜、保健效果更佳。
（4）水：每天都应该喝足够的水，以防止因为缺水而使人感到萎靡不振。不能用咖啡或其它含咖啡因的饮料代替饮水。
（5）牛奶：温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都消除了紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。经常失眠的睡觉前半小时喝一杯温热的加蜂蜜的牛奶可有效促进睡眠和提高睡眠质量。
（6）香蕉：香蕉，能帮助人脑产生另一种神经递质，它是一种化学的“信使”，能将神经信号送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快活甚至可以减轻疼痛。它富含的镁能缓解紧张情绪。含有的生物碱可以振奋精神和提高信心。香蕉还是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都有利于调节情绪。
（7）巧克力：许多女士受不良情绪困扰或是经前，会特别想吃巧克力，这是因为巧克力具有镇定作用。法国科学家发现，巧克力的独特味道、质感和气味的共同作用刺激了人脑的快乐中枢，使人感到心情愉悦。所以他们建议失恋的人、妇女经前、疲倦时，可以吃一点巧克力以振奋精神。儿童适量地进食巧克力会更聪慧、开朗、活泼。
（8）动物血：缺铁会使人感觉疲劳，心情抑郁。动物血是最好的食物补铁方式之一。多吃猪血、鸭血等动物血能帮你从无聊的愁绪里解脱出来。
（9）南瓜：红彤彤的南瓜是秋天里的一处风景，南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖是脑部唯一的燃料，燃料充足自然心情愉悦。
（10）辣椒：辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神经末梢，使大脑释放出内啡肽——这种物质能引起短暂的愉快感。
（11）大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的食疗效用研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员之前没想过，大蒜竟然有这种额外食疗效用。
（12）葡萄柚：葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，增强身体抵抗力，而且维生素C也可以抗轻人的压力。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
（13）菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，可引起失眠、健忘等症。并可产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成抑郁症出现。
（14）樱桃：美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低炎症的产生。密西根大学的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。
（15）鸡肉：英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

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其他回答

第1个回答 2008-04-13

　　带来好心情的食物

　　香蕉：香蕉含有一种被称为生物碱的物质，该物质可振奋精神和提高信心，且香蕉富含色胺素和维生素B6，这些都可帮助大脑制造血清素。

　　菠菜：卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道，吃了菠菜也会心情大好？医学文献指出，菠菜中含有大量的叶酸，而缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。

　　樱桃：美国密西根大学研究发现，樱桃中的花青素（an thocyanin）可以降低发炎，让人心情放松。密大的科学家们认为，吃20粒新鲜的樱桃比吃阿斯匹灵有效。

　　大蒜：大蒜虽会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。

　　南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成脑部惟一的燃料：葡萄糖。此外，南瓜还能抗老化和预防心脏病。

　　全麦面包：麻省理工学院的渥特曼博士介绍，面食、点心都是可以吃的抗忧郁剂，但如改吃全麦面包等复合性的碳水化合物，更合乎健康原则。

　　深海鱼: 世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。

　　低脂牛奶 :温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而选择低脂牛奶，绝对不妨碍爱美女士的“美体计划”。

　　鸡肉: 当我们体内缺乏维生素B12时，就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，当你晚上睡不好，白天总感觉疲惫时，多吃点鸡肉吧。

　　葡萄柚：葡萄柚不但有浓郁的香味，还可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的大量维生素c，不仅可以维持红细胞的浓度，使身体抵抗力增强，而且也可以抗压力，使人精神愉悦。

参考资料：http://literary.goodmood.com.cn/2007/9-30/2007093008341127386.html

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第2个回答 2020-11-22

香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。