第1个回答 2023-07-25
杜牧酒和汾酒在以下三个方面存在区别:
1. 制作工艺:杜牧酒采用传统古法固态化白酒工艺发酵,地缸发酵28天,清蒸2次清,即发酵两次、蒸馏出酒两次,做到清蒸排杂,清洁卫生,酒体清香纯正。而汾酒则采用独特的工艺酿造,如“清蒸二次清,固态地缸分离发酵”等。
2. 口味特点:杜牧酒是清香型高度白酒,酒体清香纯正。而汾酒则有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点。
3. 品牌归属:杜牧酒隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司,而汾酒则是独立的品牌。
总的来说,杜牧酒和汾酒在制作工艺、口味特点以及品牌归属上存在差异。