草莓中间空心算是比较正常的。
草莓产生空心果的原因有很多,品种原因除外,光照不足也会导致草莓空心。如在秋冬季节或早春季节遇到连阴雨天气,光照不足,光合产物减少,果实内部供应的养分不足,容易产生空心果。
开花坐果期间,若棚温过高(超过35℃且持续时间长),或过低,造成花粉受精不良,果实发育中果肉组织的细胞分裂加快,而种子因受精不良与果实生长速度不协调,也会形成空心果。所以在选购草莓的时候要特别的注意。
选购草莓的注意事项
新鲜的草莓,看起来色泽鲜红,还富有亮泽,而且草莓表面布满的籽几乎是白色,这样的草莓既新鲜又质量好。而有的草莓颜色暗淡,属于不新鲜的草莓,也有的草莓表面的籽呈现红色,这样的草莓最好不买,可能是打了激素的。
新鲜的草莓,质地稍微有点硬,表面有一些小绒毛,草莓蒂长得很结实,而且草莓完好无损,一点磕碰也没有。而有的草莓,看起来很蔫软,没有了细小的绒毛,甚至表面已经出现烂皮的情况,这样的草莓不新鲜了,便宜卖都不要。