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怎么样才能做出像肯德基一样的炸薯条?
如题所述
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推荐答案 2013-06-10
先把土豆去皮,切成一条条的,再用开水煮熟,不要太烂,因为还要炸呢。将煮好的土豆条放冰箱里冻两个小时,拿出来把摔开了,然后再炸。出来撒少许盐,就和肯德基的一样了。
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其他回答
第1个回答 2013-06-10
1:去肯德基上班,了解它的机器,用料,保鲜,配送,做法。2:摸清楚肯德基原料的来源,上次看电视节目,节目上说他们的原料都是我国采购的。3:有条件的话拿去检验机构检验成份。4:不断实践。 肯定是很难的事情,看你的决心和恒心了。
第2个回答 2013-06-10
只用土豆在家里不可能做出薯条来,因为肯德基;麦当劳做薯条一般是薯条粉压出来的你可以到超市去买冷冻的薯条回家自己炸着吃吧。
第3个回答 2020-05-22
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第4个回答 2013-06-10
高科技玩不了
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教你在家
做炸薯条
,5块钱炸一锅,香酥美味,跟
肯德基
卖的一个味
答:
第六步,想吃香脆可口的朋友们,大家这个时候还需要将土豆条放入锅中去复炸一次,如果想吃比较软
的炸薯条
呢,大家就这个时候就可以直接就着一份番茄酱,或者椒盐一起食用了。这样一份鲜香美味又好吃的炸薯条就
做
好了,大家再也不用去
肯德基
买着吃了。
在家
如何做出
跟
肯德基一样的薯条?
答:
1,准备好3个土豆!2,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去
肯德基
吃
的薯条的那样
规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。3,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!4,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提...
类似“
肯德基
”
的炸薯条
的做法是什么?
答:
1、先把土豆洗好去皮切条,之后放盐水中,浸泡十分钟左右取出
。2、取出后放开水煮三分钟左右取出。3、取出后放冷水冲洗。4、冲洗完取出放盘子,晾干水分,放冷藏中冰冻三个小时左右,待土豆条硬后取出,取出放盘,需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的,更不会油贱一身。5、取出结...
谁自
做
过
炸薯条
,且和
肯德基的
是一个味的,求正确方法!
答:
方法两种:第一种:买超市现成的冷冻薯条,按说明,180度左右的油温,炸一下就可以了
。优势就是方便。当然,你花多点钱,买国外进口的,炸出来的和快餐店里的基本一样。第二种:家庭自制方法。把土豆去皮,切成一厘米见方的条型。切好后放入淡盐水中,浸泡20~30分钟。(目的是出去薯条表面的淀粉和...
如何
让
炸薯条
外酥里嫩
像肯德基?
答:
在家轻松制作外酥里嫩
的炸薯条
,让你享受
肯德基
般的美味。下面是详细的步骤:首先,准备三个大土豆,适量牛奶,大约一盒即可。将土豆削皮后,切成厚度一致的块状,再进一步切成条状。然后,用清水冲洗土豆条,去除粉状物,并放入清水中浸泡,以去除淀粉。接着,将水烧开,将土豆条放入煮约3-4分钟,至...
炸薯条怎么炸才能像肯德基一样的?
自己
做
的是软软的 油油的。。! 怎么...
答:
这样快。在
炸
的同时,你找一个盘,里面放上吸油纸,把炸好的薯条放在吸油纸上面马上就加少许的盐。记住了。在出锅
的薯条
就不能和他放在一起了。这样热就会变软的。散开来放。薯条这种东西。最好是现炸现吃特别的好。我也用别的薯条试过可是都和
肯德鸡的
有不
一样
,然后炸出来还不好吃。
像肯德基
、麦当劳
那样的薯条
是
怎么做
的?
答:
做法介绍 1 不知道大家有没有吃过用红薯
炸的薯条
,味道和土豆炸出来的
一样
好吃,所以我今天用了一个红薯和土豆一起炸。2 将土豆去皮后洗干净,红薯去皮洗干净,先把土豆切成1厘米左右宽厚的长条,然后放入盆中用清水反复的冲,因为土豆里含有的淀粉比较多所以要用水多冲几遍,洗去土豆条上的淀粉,...
在家里
怎样做炸薯条能
和
肯德基的一样
好吃?
答:
煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出 将煮好后
的薯条
沥干水份,置于碗中放凉 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火
炸
3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
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