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廉价面包和蛋糕中一般使用什么添加剂,会对人体有害吗?
廉价面包和蛋糕中一般使用什么添加剂,会对人体有害吗?谢谢
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推荐答案 推荐于2016-02-08
一般有:膨松剂、防腐剂、甜味剂、香精、小苏打、食用色素。但是不一定所有的面包和蛋糕都加以上所有的添加剂。这些添加剂国家有标准,不能滥用,超标会对健康造成损害。
注意尽量不要多吃这些工厂食品,因为这些工厂食品除了添加剂外,可能在生产的过程中受到各种污染————有生物性的,例如各种致病细菌、病毒、寄生虫等等;也有化学性的,例如各种金属或者其它化学物质。
祝您健康,养成良好的饮食习惯和生活习惯!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-05-28
吃多了肯定有害,像这种加工的东西化学成分很多啊,对身体不好啊
相似回答
糕点里放的植物炭黑是
什么,对
身体
有害吗?
答:
植物炭黑主要就是一种添加剂
,对人体没有丝毫的伤害,主要就是让蛋糕看起来更加的好看,其次吃起来的时候也更加的美味。
蛋糕面包
里
添加
吉士粉 牛奶香
对人体有害吗?
答:
是正规企业生产出来的
,对人体
应该没什么毒副作用。吉士粉,是混合型的佐助料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味。牛奶香粉的成分,牛奶酶解物、有奶香味,易溶于水,味甜,食品中具有纯天然的牛奶香味。蔗糖脂肪酸酯经糊精包埋喷雾干燥应用于乳制品。食品的气味和食用时保持天然的牛奶香味,这...
蛋糕中一般使用什么添加剂
答:
4、香草精
,纯天然添加剂,香草精是一种从香草提炼的食用香精,常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。5、蛋糕油,又叫SP,是一种蛋糕气泡乳化剂,多用来制作海绵类蛋糕,也用来某些饼干的制作上。6、
酵母
,纯...
经常吃
面包和蛋糕对
身体和皮肤有好处
吗?
答:
经常吃
面包和蛋糕对
身体会产生一定的影响,可以获取
人体
所需的淀粉等物质,但是容易导致发胖和某些疾病。平时吃的面包、蛋糕、饼干,表面都会刷一层油,那是从植物油里面提炼出来的植物氢化油,成本低廉但却有危害。在这类食品的包装袋上,食品成分里也明确写出含有植物氢化油。而目前在国际上,植物氢化油是...
泡打粉
对人体有害吗
答:
泡打粉正常情况下是无害的。泡打粉是一种复合型
膨松剂
,属于食品添加剂,又称发酵粉,类似于
酵母
,主要用作面制食品的膨松剂,在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包中用到。泡打粉是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂制作而成的白色粉末。快速反应的泡打粉在溶于水时即开始起作用,而慢速...
食品
添加剂,对
健康有那些伤害?
答:
副作用:基本无害,但是过量摄入会导致一系列的肠道与皮肤疾病。 红曲红(着色剂) 天然红色素,是微生物发酵的产物,目前并未发现
对人体有什么
危害。 可以用在调制乳、冷冻饮品、果酱、腐乳、糖果、方便米面制品、饼干、腌腊肉制品、醋、酱油、饮料、果冻、膨化食品上,不允许用在生鲜肉或调理肉制品中。 速冻面点食品(...
蛋糕
油和SP
对人体有
伤
害吗?
答:
具有小量的毒性,有一定伤害,但相较安全。因为蛋糕油是化学合成品,所以长期食用
使用蛋糕
油制作的食品还是具有一定危害的,具体表现为
人体
高血脂、动脉硬化、心血管等疾病。蛋糕油又叫蛋糕乳化剂,是一种食品
添加剂,
这种添加剂的使用量有明确规定,一般最大使用量为6g/kg,但实际在生产过程中被添加了...
为
什么
反式脂肪酸
对人体有
危
害,面包蛋糕
店还大量
使用,
这不是害人
吗?
答:
第三种,看到不含反式脂肪酸,那就说明反式脂肪酸肯定是不好的东西,那么证明这个东西更值得买。不过在买别的东西的时候,就不会去刻意留意了。最后一种,就是知道反式脂肪酸是什么,也知道其危害,会注意买不含反式脂肪酸的商品。其实我觉得应该不只是反式脂肪酸,大多数被备注在商品包装上的内容...
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面包里面有什么添加剂
面包中使用的添加剂主要有
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