长白山素以盛产种类繁多的土特名产而享誉中外。长白山特产主要分为食品和药材两大类,其中以人参、貂皮、鹿茸最为著名,号称是东北三宝,北坡的丰富资源,已发现野生经济植物2 342种。
中药植物246多种,人参、灵芝、轮叶党参、东北刺人参、细辛、刺五加、云芝、龙胆、茯苓、桔梗、五味子、草苁蓉、平贝母、月见草、穿山龙、长白瑞香、高山红景天、熊胆、獾油、哈什蟆等。食用菌植物100多种,其中,主要有元蘑、榆黄蘑、山木耳、榛蘑等。山野菜有180多种,主要有薇菜、刺五加、蕨菜、刺嫩芽、山芹菜、广东菜、猴腿等。山果类主要有红松籽、山梨、猕猴桃、山葡萄、樾桔等。野生动物有黑熊、东北虎、梅花鹿、林蛙等。