网上说窝窝头不用发直接蒸就可以了。可是蒸出来的窝窝头贼硬狗狗还不爱吃。而且窝窝头还不爱跟鸡头粘在一起。做完之后狗狗吃饭的时候就把窝窝头给挑出来了。怎么做才能让鸡头跟窝窝头粘在一起?
1、首先要注意荤素搭配,这样有助于狗狗营养吸收均衡!
2、配料要准备两个胡萝卜擦成丝,如下图所示。
3、酱牛肉剁碎,好多肉筋啊,不用剁的太碎,吃着有嚼头,口感好!
3、把所有的放到一个盘里,如下图所示。
4、加入玉米面,4杯,如下图所示。
5、还要加入白面一杯,有粘性,还不会散!
6、下手抓,不用放水,有鸡蛋和胡萝卜呢。
7、大约2两一个,如下图所示。
8、把做好的放到一边,如下图所示。
9、上锅,由于大部分材料都是熟的,10分钟就可以了,生肉要20分钟。
10、滋滋的冒油啊,一点没粘锅,如下图所示。
所需用料:
玉米面:根据食材量定
鸡胸肉:一块
胡萝卜:半根或一根
紫薯:一个小的
淀粉:适量
燕麦:适量
鸡蛋:1个
狗狗窝窝头做法如下:
1.把胡萝卜和紫薯切碎,最好有搅拌机,那种小的电动的,六七十块钱,或者那种手摇的都可以,会省很多事,蔬菜不要太多,太多玉米面就黏不到一起了。
2.鸡胸肉也切碎,同理,用搅拌机省事
3.玉米面中放入适量淀粉,以便于窝头能更好的成团,粘性更大
4.淀粉和玉米面混合后打入鸡蛋,看你做的量,放入适量的鸡蛋,既营养又能增加粘性
5.开始和面,鸡蛋肯定是不够让面粉成团,还要加入适量水,牛奶更好,水多了就加玉米面,直到可以成团,但是略干
6.面团需要略干的原因是碎鸡胸肉偏湿,所以加在一起正好,充分混合在一起。ps和面时可以带一次性手套,不会弄得指甲里都是
7.在混合好鸡胸肉的面团里再混入刚才的蔬菜碎,一部分一部分的加最好,不可以太多,否则面团粘不到一起。
8.然后在混合好的面团中加入燕麦片,燕麦片是这种需要煮熟的燕麦,不是即食燕麦
9.全部混合好之后就可以做窝窝头的形状啦~其实更重形状都可以的,做成这样加速受热些。
10.做了四个窝窝头,你可以做成小球,晾凉直接喂食就可以。
11.锅内多放些水,因为全程大火,避免烧干。水烧开后放入窝窝头,开始蒸,根据窝头大小不同,时间也不同,我这个稍微大一些,用时15-20分钟。
12.蒸好
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