黄瓜和虾能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

虾是海鲜食物中的一种，而且虾中含有蛋白质、钙等丰富的营养物质，如果与鞣酸含量较多的水果同食，虾中的蛋白质、钙容易与鞣酸反应生成难溶的物质，从而会降低蛋白质、钙等的营养价值，而黄瓜属于蔬菜，但也类似水果。黄瓜和虾是可以同食的，但需要注意一些情况，我们一起来看看。

1、少量食用
因为黄瓜富含维生素，其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质，虽然肝脏能化解此毒性，不会引起中毒，但长期食用容易造成体内毒素的积累，所以要少吃；另外，虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收，而黄瓜性凉，所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象。

2、怎么吃好
黄瓜和虾同食的时候，最好是将黄瓜和虾都炒熟再吃，这样在去除黄瓜的寒气的同时，也能很大程度的减少毒素的积累。

3、健康提醒
柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中含有的鞣酸比较多，所以不要和虾同食；另外，肠胃不好的人最好要少吃生冷的黄瓜。

Answer 2

黄瓜不要和虾肉一起吃。首先因为虾子是不能和含有维生素的食物一起吃的，而黄瓜是含有维生素C的一种水果，那么长期的吃是会引起中毒的。另外黄瓜中还含有鞣酸的成分，这种物质是会降低虾肉中蛋白质的营养的，而且当虾肉中的钙元素和鞣酸结合了以后，就会形成一种物质，很难消化掉。而且虾肉和黄瓜都是凉性的食物，是会造成胃部的不适还有胃胀气的。

Answer 3

黄瓜可以和虾可以一起吃。
黄瓜和虾不是相互冲突的食物。
黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺，中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。