蛋糕几寸几是指蛋糕的大小,换算成厘米为:1寸=3.3333333厘米(cm)
目前市场上的蛋糕主流尺寸分别为以下8类:
6英寸:02-03人食用,适用于情人节、母亲节等各种节庆;
8英寸:03-05人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
10英寸:05-08人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
12英寸:08-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会;
16英寸:12-15人食用,适用于各类庆典活动;
18英寸:15-18人食用,适用于各类庆典活动;
20英寸:18-20人食用,适用于各类庆典活动。
对于生日尺寸的选择其实是根据场合和人数决定的。如果是两个人人过的话应该是一个六寸的就合适,如果人很多在家一起过,好好吃,不用来闹着玩的话。五六个人的话,一个八寸的足以。如果是八九个人的话12寸差不多。如果还有更多的人就酌情加大尺寸就行。生日蛋糕一般不需要太大,每人也就是吃一块,吃多了会腻。
当然如果是和朋友一起聚,一块闹着玩的话,就需要订的大一点,不然一边吃一边闹就会不够。所以五六个人的话需要订一个10寸或者更大点的。以此类推的话七八个人最好定个十二寸的。十个人以上就订个14寸或者是更大点的。
扩展资料
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
参考资料来源:百度百科:蛋糕的分类
本回答被网友采纳一般我们说的寸指的是英寸,换算成厘米的近似值为:1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上,指的是直径,是蛋糕模具和蛋糕坯的直径。
下面是常见蛋糕基本的尺寸换算:6寸=15.24厘米;8寸=20.32厘米;10寸=25.40厘米;12寸=30.48厘米。其它尺寸蛋糕的大小,大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下。
扩展资料:
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
食用注意
1.鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2.鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3.糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
参考资料:百度百科-蛋糕(一般意义上的西式甜点)