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冰糖在微波炉里打成了焦糖怎么办？
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推荐答案 2020-05-06
设置的时间太长了才会这样。没有办法只有把焦糖化成糖水用或者另外拿点冰糖再加热。
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焦糖
粘
在微波炉怎么
洗净
答：
熬焦糖粘在微博炉上可以用洗洁精清洗一下就可以用洗洁精弄在时间上面
，然后慢慢的擦，然后再用清水弄在世界上面慢慢的攃就快擦掉。
冰糖
炒黑了食物还能吃吗 冰糖糊
了怎么
去除苦味
答：
如果糖炒的过头糊了，
建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹放在土司上吃
，但不宜再用来做红烧类的菜肴，以免增添菜的苦味，影响美食体验，另外炒糊了的糖还可加入适量的醋和姜来掩盖住苦味，但同样不再时候食物调味，建议冰糖炒糊了最好重新做。...
谁能告诉我大块
冰糖怎么样
弄成粉状的,好象以前听说
怎么在微波炉里
...
答：
大块的冰糖直接放微波炉加热肯定是会熔成一团焦糖的，不能加热的。
我的方法是把它放入一个食品保鲜袋里，裹上几层报纸后
，放入一个结实的帆布袋里，从外面用榔头使劲敲，没有锤子的话，直接将袋子往地上砸几次就可以粉碎大块冰糖了。这样碎糖粉在食品保鲜袋里面，依然干净卫生。
黑糖能
在微波炉
融化凝固
怎么办?
答：
1. 重新加热：将凝固的黑糖放在微波炉中再次加热
，在短时间内加热到黑糖开始融化的程度，然后取出搅拌均匀，让其均匀溶解。2. 煮沸：将凝固的黑糖放入锅中加水煮沸，不断搅拌直到完全融化。3.
加水泡发
：将凝固的黑糖放入水中浸泡一段时间，这样不仅可以让黑糖重新溶解，还可以去除一些杂质和异味。4. ...
急急急,做
焦糖
,
冰糖
刚
放
进锅里就糊了,
怎么
洗锅
答：
冰糖
刚放进去就糊锅是因为火太大了，洗锅的话加热水，用钢丝球刷就可以了。
糖水本来想煮
成焦糖
的但是烧焦了,还有弥补的方法吗?
答：
首先，我们全程小伙当油烧热之后，把
冰糖
或者是白砂糖放进去，全程要小火这是最重要的。接下来就一直不停的用锅铲去进行搅拌，一直搅拌到糖融化为止。只要我们全程小火，而且一直搅拌是绝对不可能会烧焦的。如果大家是要做甜点的话，是需要用水去熬的，首先也是全程小火，不用等到水冒大泡，当水冒...
冰糖
糊了发苦还能吃吗
答：
过量食用焦糖色有致癌风险，孕妇大量使用可能导致胎儿畸形。所以在食用焦糖的时候，一定要适量而止。3 炒糖色发苦怎么补救 加水。如果糖炒的过头了，
建议在在糖焦化后，加入开水，混合均匀
，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹着吃。若加入淡奶油，就成了奶油焦糖酱。4 如何正确炒糖色...
冰糖
烧焦了有毒吗
答：
冰糖在
中医里是凉性的，烧焦后成为
焦糖
，性状发生了改变，口感和营养也有了变化，糕点制作里有很多用到焦糖，不过如果烧成黑的碳化了最好不要吃。焦糖，糖类或糖的浓溶液加热到100℃以上会发生焦糖化反应，糖发生分解；同时，伴之以褐色产生，该反应在酸、碱的催化作用下可快速进行。过程经糖分子的醚...
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