有没有什么可以在宿舍煮的美食

Question

如题所述

Answer 1

蛋包饭：

蛋包饭的样式很多样化，基本来说就是米饭+菜用蛋皮包裹起来。图中我做的，是用包心菜和肉丝炒了，然后蛋皮裹起来挤上番茄酱，家了点速冻素菜。
做法我就不多介绍了，感兴趣可以自己搜哇~
咖喱饭：

做法相信你也会……非常的简单，如果想增添风味的话，根据我在大学印度邻居学到的，他是先煸洋葱丝，煸的全都透明了才放肉进去炒，然后添水，煮熟放其他食材，最后放咖喱。然后我最后会放点速溶咖啡粉。
洋葱牛肉饭：


牛肉片+洋葱，还是先炒洋葱，如果你可以淘宝一瓶味淋，很多时候可以用的上。酱油+味淋+一点点糖和盐，味道很不赖。

打卤面：

餐蛋面：
方便面（最好是出前一丁）+午餐肉+窝鸡蛋
麻酱凉面：
主要是酱料的配比啊，这个其实有点靠经验来的，我是用米醋或者香醋卸开麻酱，然后加酱油、糖、花椒油、香油、辣椒油、蒜汁、鸡精……调出来的
面就手切面过水。
配点黄瓜丝心里美丝什么的菜码，百吃不厌。

各种盖饭：
鸡蛋西红柿啊、蒜薹肉丝啊、鱼香肉丝啊、红烧茄子啊……少年你有这么多家伙事基本什么都可以做啊~~

麻辣香锅：
在宿舍就别自己炒底料了，而且这个油烟略重，不推荐，但是大家聚会应该很受欢迎。超市买麻辣香锅底料包。
把生肉和需要先炒熟的分别炒熟，生的不好熟的菜先汆好，然后底料炒一下，食材丢进去一炒就可以了，非常方便。

中式火锅/麻辣烫锅
超市买底料和材料，想吃什么涮什么。

当然最后还是要说一下怀旧版的各种生滚粥
鸡肉粥
食堂大鸡腿一只、米饭一碗。鸡腿肉撕条去皮，与米饭同煮。
牛肉窝蛋
生牛肉片+姜丝与米饭同煮，窝鸡蛋，开锅后撒点葱花。
鱼片粥
超市买的生鱼片+姜丝与米饭煮，加点点白酒。

还有我个人最推荐的单人少量不浪费吃法：
茶泡饭
绿茶，推荐X宝的日式糙米茶，其他绿茶也可。一定是冷饭，热茶，然后随便你搭配什么。


汤泡饭
超市汤包，紫菜汤啊，味增汤啊，大酱汤啊都可以。冷饭泡汤~~


以及最重要的：搭配各种酱菜、老干妈、红白腐乳、橄榄菜、榨菜……