醉是一个汉字，读作zui，本意是指沉迷，过分爱好，有形容词、动词等词性。常指饮酒过量，神志不清。该文字在《童区寄传》和《清平乐·村居》等文献均有记载。
基本解释
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2、沉迷，过分爱好：醉心，沉醉，陶醉（很满意地沉浸在某种境界或思想活动中）。
3、用酒泡制的：醉枣，醉虾，醉蟹。
古籍解释
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康熙字典
《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》𠀤将遂切，音檇。《正韵》为酒所酣曰醉。《书·酒诰》德将无醉。《诗·大雅》旣醉以酒。
又心醉。《庄子·应帝王》列子见之而心醉。《文中子·事君篇》心醉六经。
又骨醉。《唐书·武后纪》高宗王后萧良姊为武昭仪所诬，囚之，武氏置二人酿甕中，曰令二姬骨醉。
又心和神全曰醉。《淮南子·览冥训》通于大和者，惛若纯醉而甘卧以游其中，不知其所由也。
又《字汇补》醉李，地名。与檇李同。《公羊传·定十四年》於越败吴于醉李。
又《字汇补》精崔切，音嶉。《李世泽·韵图》醉字有平去二音。 《说文》醉，卒也。卒其度量，不至於乱也。一曰溃也。《正字通》醉必伐德丧仪，酒诰、宾筵言之甚详，未有醉能卒其度量不至乱者。因卒立义，说文误。[1]
详细解释
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【动】
1、会意。从酉（yǒu），从卒。“酉”表示酒，“卒”表示“极点”、“极端”。“酉”与“卒”联合起来表示“酒喝到极端”。本义：酒喝到极端，失去正常神志。
2、醉酒（饮酒过量，神志不清）。
醉，酒卒也。各卒其度量，不至于乱也。一曰酒溃也。——《说文》
既醉而出，并受其福。——《诗·小雅·宾之初筵》
对饮酒醉。——唐·柳宗元《童区寄传》
醉里吴音相媚好。——宋·辛弃疾《清平乐·村居》
哺糟啜醨，皆可以醉。——宋·苏轼《超然台记》
沉醉不知归路。——宋·李清照《如梦令》
醉能同其乐，醒能述以文者。——宋·欧阳修《醉翁亭记》
苍颜白发，頺然乎其间者，太守醉也。
醉醇醲。——明·刘基《卖柑者言》
酉，为酒所酣曰醉。——《洪武正韵》
3、用酒浸制的。
瓮中取醉蟹，最忌用灯。——《闲情偶寄》
又如：醉蟹（酒渍的螃蟹）；醉虾。
4、昏愦，糊涂。如：醉梦（指人糊里糊涂如醉如梦）；醉命（胡乱下的命令）；醉痴（精神恍惚不安）。
5、沉酣入迷；爱好。
目断南浦云，心醉东郊柳。——《送赵六贞固》
又如：醉乡砚田（沉湎于美酒与文墨之间）；醉飞吟盏（在喝酒的同时作诗）；醉侯（称喜欢喝酒而又有酒量的人）；醉翁（喜好喝酒的老人）。
常用词语
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醉步、醉鬼、醉汉、醉酒、醉拳、醉生梦死、醉翁之意不在酒、醉乡、醉醺醺、醉虾、醉拳。
罕见姓氏
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醉，现代罕见姓，《新编千家姓》收载，未详其源。
事前办法：
最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：
a、吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品.
b、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁
形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
c、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
d、吃上几只橘子。
e、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。）
事中办法：
1适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
2看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。
3又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。
4水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相与否。
5喝多了的较好办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外，然后又重新开始斗酒。
6上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜，多多益善啊。
7上柑橘及其汁也当醒酒药物。
事后办法：
醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？以下几种办法或许具有良好的效果。
RU21安体普——> 酒后头疼、头晕、呕吐、躁动、恶心
酒后服用RU21安体普，可以快速减轻以上症状，30分钟可以让人恢复到酒前状态，就是这东西价格确实不低。但效果绝对是最直接最快速最有效的方法。
蜂蜜水——> 酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
西红柿汁——> 酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——> 酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——> 酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——> 酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——> 酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶——> 酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——> 酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
zuì
部首：酉
笔画：15
结构：左右结构
[释义]：1. 饮酒过量，神志不清。～翁之意不在酒。2. 沉迷，过分爱好。3. 用酒泡制的。