标准的礼仪及姿态
标准的服务礼仪,是酒店团队成员专业素养的重要体现,规范并提升服务人员的礼仪及姿态,可以为进一步提升酒店服务水平、做好优质服务奠定基础。
仪容仪表:(1)男士发型:前不过眉,侧不过耳,后不过衣领,(2)女士发型及妆容:盘发无碎发,化淡妆且不得佩戴首饰。
站姿:男士双手下垂,右手握住左手手腕放在身前或身后,女士双手放在肚脐处,右手握住左手手指,丁字步。
餐桌礼仪:给客人添茶水或上菜时,站在客人右后方,侧身45°左右,身体微微前倾,握住盘子边缘,轻轻放在桌子上并报菜名,对客人说:请慢用。