吃葵花籽伤肝吗?

如题所述

吃葵花籽伤肝,葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对人体是有益的,它可以调节血脂、清理血栓、增强免疫、维护视网膜提高视力和改善关节炎症减轻疼痛的作用,但是人体多不饱和脂肪酸的需求是有一个量的,但摄入不足时会导致动脉粥样硬化,诱发心血管疾病,还会影响记忆力和思维,对儿童的智力有影响,对于老年人来说可能致老年性痴呆。
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第1个回答  2019-01-22
葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏,影响肝细胞的功能。葵花籽是我们磨牙的必备零食,通常边聊天边嗑瓜子也是一件非常享受的事情。但是葵花籽中的不饱和脂肪酸会消耗体内大量的胆碱,然后将脂肪囤积在肝脏处,对肝细胞造成障碍,所以不可多吃。
第2个回答  2019-01-22
葵花籽有很好的食疗效果,它含脂肪50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。葵花籽不宜多吃,食可而止:每次80克左右为宜,吃时最好用手剥皮。患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
第3个回答  2019-01-22
葵花籽营养丰富,含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸。但进食葵花籽过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
第4个回答  2019-01-22
瓜子是我们磨牙的必备零食,通常边聊天边嗑瓜子也是一件非常享受的事情。但是葵花籽中的不饱和脂肪酸会消耗体内大量的胆碱,然后将脂肪囤积在肝脏处,对肝细胞造成障碍。它含脂肪50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
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