是浮力原理。
在清水里不停地加盐，此时水的密度就会逐渐增大，浮力也逐渐增大，当水的比重超过了鸡蛋的比重时，鸡蛋就不会沉到杯底。
当浮力达到一定程度时，鸡蛋就会浮了起来。因此可以得出影响浮力大小的因素与液体密度有一定的关系。
当一个浮体的顶部界面接触不到液体时，则只有作用在底部界面向上的压力才会产生浮力。至于一个位于容器底面上的物体，这种现象并不多，因为只要其间有一层很薄的液膜，就能传递压强，底面就有向上的压力，物体上下表面有了压力差，物体就会受到浮力。
浮力的大小可用公式计算：
F浮=ρ液（气）gV排。物体沉浮的条件：（浸没在液体中的物体）
(1)若F浮>G物，即ρ物<ρ液，物体上浮；
(2)若F浮<G物，即ρ物>ρ液，物体下沉；
(3)若F浮=G物，即ρ物=ρ液，物体悬浮；
(4)若F浮=G物，即ρ物<ρ液，物体漂浮；
(5)若ρ物>ρ液，物体沉底，此时：G物=F浮+F杯底对物的支持力（三力平衡）。
鸡蛋在清水中不会浮起来，但鸡蛋在盐水中就会浮起来，这是因为鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋会浮在盐水的上面。而当向盐水中加清水时，盐水的密度就会不断减小，当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉了。
根据物理知识：F浮=ρ液gV排。
当鸡蛋体积不变，液体密度增加则浮力相应的增加。在水中加盐会使液体的密度增加，所以鸡蛋放在盐水中会浮起来.也就是说：
1、盐水的密度＞鸡蛋的密度，鸡蛋会上浮。
2、盐水的密度＝鸡蛋的密度，则鸡蛋悬浮在液体里。
3、盐水的密度＜鸡蛋的密度，鸡蛋会下沉。
扩展资料
公元前245年，阿基米德发现了浮力原理。浮力的定义公式为F浮=G排(即物体浮力等于物体下沉时排开液体的重力)。
计算可用它推导出公式F浮=ρ液gV排（ρ液：液体密度，单位千克/立方米；g：重力与质量的比值g=9.8N/kg在粗略计算时，g可以取10N/kg；V排：排开液体的体积，单位立方米）。
浮力的方向与重力方向相反，竖直向上。浮力产生的原因是浸在液体或气体里的物体受到液体或气体对物体向上的和向下的压力差。
在清水里不停地加盐，此时水的密度就会逐渐增大，浮力也逐渐增大，当水的比重超过了鸡蛋的比重时，鸡蛋就不会沉到杯底。
当浮力达到一定程度时，鸡蛋就会浮了起来。因此可以得出影响浮力大小的因素与液体密度有一定的关系。
当一个浮体的顶部界面接触不到液体时，则只有作用在底部界面向上的压力才会产生浮力。至于一个位于容器底面上的物体，这种现象并不多，因为只要其间有一层很薄的液膜，就能传递压强，底面就有向上的压力，物体上下表面有了压力差，物体就会受到浮力。
浮力的大小可用公式计算：
F浮=ρ液（气）gV排。物体沉浮的条件：（浸没在液体中的物体）
(1)若F浮>G物，即ρ物<ρ液，物体上浮；
(2)若F浮<G物，即ρ物>ρ液，物体下沉；
(3)若F浮=G物，即ρ物=ρ液，物体悬浮；
(4)若F浮=G物，即ρ物<ρ液，物体漂浮；
(5)若ρ物>ρ液，物体沉底，此时：G物=F浮+F杯底对物杯底的支持力（三力平衡）。
根据物理知识：F浮=ρ液gV排。
当鸡蛋体积不变，液体密度增加则浮力相应的增加。在水中加盐会使液体的密度增加，所以鸡蛋放在盐水中会浮起来.也就是说：
1、盐水的密度＞鸡蛋的密度，鸡蛋会上浮。
2、盐水的密度＝鸡蛋的密度，则鸡蛋悬浮在液体里。
3、盐水的密度＜鸡蛋的密度，鸡蛋会下沉。
在清水里不停地加盐，此时水的密度就会逐渐增大，浮力也逐渐增大，当水的比重超过了鸡蛋的比重时，鸡蛋就不会沉到杯底。
当浮力达到一定程度时，鸡蛋就会浮了起来。因此可以得出影响浮力大小的因素与液体密度有一定的关系。
当一个浮体的顶部界面接触不到液体时，则只有作用在底部界面向上的压力才会产生浮力。至于一个位于容器底面上的物体，这种现象并不多，因为只要其间有一层很薄的液膜，就能传递压强，底面就有向上的压力，物体上下表面有了压力差，物体就会受到浮力。