电饭锅内胆上的刻度是什么意思？
电饭锅内胆都会有一些刻度，一侧是0~15，另一侧是1/5~4/5。这些刻度是什么意思？据说是煮饭的?能详细点告诉我么？煮大米饭应该怎么看啊？米到几？水到几？说详细点！谢谢！
电饭锅内胆上的刻度是淘米水水位的最高限制标度。
电饭煲是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
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注意事项：
1、外壳与电热盘切忌进水，如不慎进水，应停止使用，等完全干燥后再继续使用。
2、电饭锅不宜煮酸、碱类食物，也不宜放在腐蚀性的环境中。
3、接通电源后，不可取出内锅，否则有烧毁电热盘的危险。
4、出现故障，不要随意拆卸，应请有关专业人员修理。
电饭锅里的内胆刻度有两排，一排代表煮饭水量，另外一排刻度，代表煮粥的刻度。
内胆内的刻度不是容量的表示，里面有1，2，3，4等这些数字，不是1升，2升，3升，4升的意思，刻度只表明水位首先同等价位的要选择重一些的，因为电饭煲会在高温情况下工作。用刻度线就可以自行控制水米比例，调节饭的软硬。
电饭煲的刻度是有两排的，一边是CUP，一边是L,CUP下面的刻度是用送的附件小杯放米的杯数，就是说多少杯就将水放到相应的水位线，这样煮的饭就比较好吃；L是指最大的容积。
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“最佳水米比例”这个问题，郑勇认为，抛开先决条件谈答案都是夸夸而谈。所谓先决条件，是指不同品种、不同储存期的大米，甚至是淘米的方式、浸泡米的时间，以及不同的煮米饭的器具，都会影响煮米饭的水米比例。
以电饭煲煮米饭为例，其实电饭煲内壁的“水米刻度线”提供的比例，就是针对该烹饪工具的、相对科学的比例，有些高端电饭煲还分别列出了东北米、丝苗米等不同的“水米刻度线”，这样一来，市民们只需按此比例，再根据对米饭软硬的喜好程度加水，就更易煮出可口的米饭，“总之，要想煮好米饭，还是需要熟能生巧，煮得多了，对不同条件下的水米比例也会掌握得更好。”
本回答被网友采纳刻度代表量杯所添加的水位。
内胆的刻度有两排，一排代表煮饭水量，假设你的电饭煲是3L，刻度是5.5或者6；4L刻度就是8； 5L刻度是10。 用电饭煲配送的量杯量米，1杯米对应放1刻度水，煮6杯米，防水到第6刻度，煮出来的米饭比较好吃。
另外一排刻度，代表煮粥的水量，1.0意思是1杯米对应的水位线，1.5意思是1.5杯米对应的水量。煮粥可根据自己需要的稠稀程度加减水量，但不可超过水位刻度，超过容易溢锅。
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电饭锅使用注意事项：
1、炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以防汤水外溢流入电器内，损坏电器元件；
2、电饭煲内胆应轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易发生变形，变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭；
3、使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次；
4、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。
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