普洱茶的分类

Question

散装的普洱茶是生的还是熟的．还有，七子饼怎样区分生熟？

Answer 1

生茶和熟茶是普洱茶的两大分支，主要是自然发酵和人工发酵的区别。

散茶、七子饼、砖茶、沱茶、迷你沱、蘑菇沱、工艺茶等是普洱茶的形态，生茶和熟茶都可以做成这些形态。

区分方法，见附件图片：

追问

七子饼懂了．那散茶呢？呵呵

追答

散茶就是制作七子饼的原料啊，除了品尝原料试茶之外，不会买散茶喝啊，不压饼的话，转化得快茶气散得也快，没有人存散茶的。

Answer 2

普洱茶主要分熟茶和生茶。
生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮，想起独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖（老叶片居多）。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。
一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

Answer 3

散装的普洱茶可以是生茶也可以是熟茶。
区分生熟的标识看是否经过渥堆发酵，如果经过发酵那就是熟茶，反之就是生茶。追问

怎样　看有没有经过发哮阿？

追答

看外观。看汤色，汤色发红就是熟茶。