可以放一些冰糖，根据个人口感自定。
做法如下：
1、第一步选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。
2、第二步容器准备：浸泡枸杞酒，容器需要选用带盖玻璃缸、瓷缸等，然后将容器洗净晾干备用。
3、第三步浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可饮用。
扩展资料：
适宜人群
1、中青年男性：随着年龄的增长，人体防御机能随之下降，如体弱早衰，易患感冒，面黄少华，四肢困倦。长期饮用枸杞酒可预防肝肾阴亏阳痿，腰膝酸软，能抗衰老，补肾生精，强身健体。
2、中青年女性：肌肤柔嫩，青春靓丽，是每个女人的最爱。枸杞酒凝练枸杞全部精华，长期饮用，能有效滋润皮肤，提高细胞吸收能力，达到延缓衰老、养颜美容的功效。
3、老年人：延年益寿。长期服用枸杞酒，能增强人体免疫力，抑制脂肪在肝内沉积，有降低血糖及胆固醇等功能，使老年人血中老化指标向年轻方向逆转，头发脱落减少，面色红润、增强视力、步履稳健，脉搏流畅，从而达到健康长寿之目的。
参考资料来源：百度百科--枸杞酒
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-04
不需要需要放冰糖的，下面是其做法：
菜系及功效：肝调养食谱、肾调养食谱、延缓衰老食谱
枸杞酒的制作材料：
主料：枸杞子50克、白酒500克
枸杞酒的做法：
1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用；
2.通常每次用10-30毫升,不可过量。
健康提示：
益精气，抗早衰，适用于肝肾精亏症和早衰早老等症。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
菜系及功效：肝调养食谱、肾调养食谱、延缓衰老食谱
枸杞酒的制作材料：
主料：枸杞子50克、白酒500克
枸杞酒的做法：
1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用；
2.通常每次用10-30毫升,不可过量。
健康提示：
益精气，抗早衰，适用于肝肾精亏症和早衰早老等症。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
第2个回答 2020-07-16
根据个人口感加冰糖，枸杞先清洗干净，放入泡酒瓶中，再倒入白酒浸泡就可以了，冰糖适当提味。不过现在泡酒专用酒比较流行，可以试试糖妈三品官泡酒专用酒来泡，直接把枸杞等药材放入瓶中浸泡就行，比较简单，而且它是纯粮无添加的酒，口感也还不错。
第3个回答 2013-05-09
用白酒加枸杞泡酒，最好加冰糖，要不然不喜欢酒味的人很难喝下去，太刺激了．加冰糖后品味会变甜本回答被网友采纳
第4个回答 2013-05-09
直接把枸杞放入酒中浸泡，可以放些冰糖
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