第1个回答 2016-06-24
主要是中、西式面点的教授，烹饪是包括中、西式面点以及厨师的。具体的话你还是要咨询相关的好学校才行。比如长春红星烹饪。
第2个回答 2012-12-25
包括烹饪技术基础理论知识
第3个回答 2012-12-28
面点分为中式面点和西式面点的，中式的话就是包子，馒头，油条，面食等，西式的话就蛋糕，蛋挞等。至于你说的学烹饪的话，是指做菜还是中式面点呢？成都新东方这是两个不同专业，毕竟学技术在于学精通而不是在于学的多。如果你想学的话，可以去学校看看。
第4个回答 2020-07-18
西点所学的内容：1、西式饼干与甜点制作2、欧式蛋糕与小西点制3、流行面包制作4、裱花装饰与生日蛋糕制作5、欧式生日蛋糕制作