不反应，金属基本都很耐碱，但怕酸，不锈钢很耐酸，也不怕碱，它是铁和镍或铬的合金。
实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
碱液是一种具有很强腐蚀性的碱性化学品，这意味着它能够溶解脂肪等粘性物质，并且对其他物质存在很高的化学反应能力。碱液是含有大量氢氧根而显碱性的溶液。
扩展资料：
在众多的工业用途中，不锈钢都能提供今人满意的耐蚀性能。根据使用的经验来看，除机械失效外，不锈钢的腐蚀主要表现在：不锈钢的一种严重的腐蚀形式是局部腐蚀（亦即应力腐蚀开裂、点腐蚀、晶间腐蚀、腐蚀疲劳以及缝隙腐蚀）。
这些局部腐蚀所导致的失效事例几乎占失效事例的一半以上。事实上，很多失效事故是可以通过合理的选材而予以避免的。
绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度。（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑。）
化学工业用于制造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化钠及肥皂、合成脂肪酸、合成洗涤剂、水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮练剂、丝光剂、软水剂和还原染料、海昌蓝染料的溶剂。
冶炼工业用制造氢氧化铝、氧化铝及金属表面处理剂，用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂。仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。
胶粘剂工业用作淀粉糊化剂、中和剂。日化方面，用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。另外，在搪瓷、医药、化妆品、制革、涂料、农药、玻璃、造纸等工业都有广泛应用。
参考资料来源：百度百科——碱液
参考资料来源：百度百科——不锈钢
你用的316L的不锈钢属于耐腐蚀性的不锈钢，其广泛用于化工行业，一般情况下，316L材质的不锈钢在酸性环境下能使用好几年。
40%的碱液对不锈钢是没有任何反应的，尽管放心的使用。本回答被提问者和网友采纳
不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。不锈钢基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。不锈钢容易被氯离子腐蚀，因为铬、镍、氯是同位原素，同位原素会进行互换同化从而形成不锈钢的腐蚀。