麻辣烫的做法

麻辣烫的做法,都有哪些啊,大家告诉我啊。

第1个回答  2020-03-02

家庭版简易麻辣烫,八岁小孩都可以自己做的美食,还在等什么,做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

第2个回答  2012-12-25
1鹌鹑蛋入小锅中煮熟
2用竹签从中间串起来,黄瓜洗净切块串起来
3鸡脯肉和猪肉切方丁串起来
4海带入水中涨发
5海带切成3CM宽的长条,重叠后用竹签串起来
6香菇洗净,顶部切十字花,从蒂部用竹签串起来
7藕去皮切块串起来,千张切成3CM宽的长条,重叠后用竹签串起来
8花菜切成小朵串起来
9土豆去皮切片串起来,火腿肠去包装切小段,打一些浅浅的花刀串起来
10姜蒜切小粒,干红椒切段
11锅入油炒香花椒、干红椒
12再放入葱姜蒜炒香
13加入水、鸡汁
14加入豆瓣酱和麻辣烫底料、其它锅底调味料(植物油2大勺、麻辣烫底料1包、浓鸡汁随意、水1500ML、李锦记豆瓣酱2大勺、胡椒粉1/2小勺、糖10克、盐适量、鸡精适量)煮开,转入火锅中
14蒜蓉入小碗中,加入味碟的调味料(红椒油1小勺、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻盐随意、蒜泥随意),食材煮熟后蘸食用

1、麻辣烫的食材可以根据自己喜好进行增减,不拘一格,好串起来就行。
2、本来锅底我想全部自己做的,可是不好找到牛油,就省事买了一包现成的麻辣烫底料,方便多了呵呵!
3、味碟用芝麻盐格外香,它的做法比较简单:白芝麻用料理机打碎,加入盐在锅中炒香即可。
4、吃麻辣烫最好选择深一点的锅子哟,本回答被网友采纳
第3个回答  2012-12-25
鸡胸脯肉200克
猪肉200克
黄瓜2根
香菇10朵
火腿肠2根
白花菜半个
鹌鹑蛋15个
藕200克
土豆1个
千张1张
海带半张

步骤/方法鹌鹑蛋入小锅中煮熟鹌鹑蛋用竹签从中间串起来,黄瓜洗净切块串起来鸡脯肉和猪肉切方丁串起来

海带入水中涨发海带切成3CM宽的长条,重叠后用竹签串起来香菇洗净,顶部切十字花,从蒂部用竹签串起来

藕去皮切块串起来,千张切成3CM宽的长条,重叠后用竹签串起来花菜切成小朵串起来土豆去皮切片串起来,火腿肠去包装切小段,打一些浅浅的花刀串起来

葱姜蒜切小粒,干红椒切段锅入油炒香花椒、干红椒再放入葱姜蒜炒香

加入水、鸡汁加入豆瓣酱和麻辣烫底料、其它锅底调味料(植物油2大勺、麻辣烫底料1包、浓鸡汁随意、水1500ML、李锦记豆瓣酱2大勺、胡椒粉1/2小勺、糖10克、盐适量、鸡精适量)煮开,转入火锅中蒜蓉入小碗中,加入味碟的调味料(红椒油1小勺、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻盐随意、蒜泥随意),食材煮熟后蘸食用

注意事项1、麻辣烫的食材可以根据自己喜好进行增减,不拘一格,好串起来就行。
2、本来锅底我想全部自己做的,可是不好找到牛油,就省事买了一包现成的麻辣烫底料,方便多了呵呵!
3、味碟用芝麻盐格外香,它的做法比较简单:白芝麻用料理机打碎,加入盐在锅中炒香即可。
4、吃麻辣烫最好选择深一点的锅子哟,鸟儿为了拍照,选择了一个浅锅子,深锅子好烫食噢
第4个回答  2020-10-01

麻辣烫怎么做?锅中加入一块火锅底料,加入蔬菜,豆皮,肉丸,粉丝,炖汁1小时,最后来点面。

第5个回答  2020-07-04

麻辣烫怎么做好吃?把喜欢吃的蔬菜肉穿串串,凉白开水加入,麻辣包,调料包,芝麻包,搅拌均匀即可。

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