农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。 节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。 北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。饺子中有的饱里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的饱里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子饱中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。 新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”。 新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。 传统的节目必不可少，像 二十五、六，进县城----备年货， 二十七，杀只鸡：宰猪牛羊，准备肉食 二十八，贴嘎嘎（对联，门画）： 二十九，打壶酒，（准备酒类，糖果，小零食） 大年三十当天夜里，在厨房炸一些肉丸子、豆腐之类 大年初一在家里，一家人坐围坐在一起吃年饭，（之后去街上给乡亲们问声“新年好"）各地风俗不一 之类 闹元宵 看花灯 还有一些人，会参加一些活动，比较个性的。像聚会去登山，滑雪，举行新年音乐会，K歌,参加读书集会,还有在网上玩通宵达旦的......... 等等^-^!不一而足.
麻烦采纳，谢谢!
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考