苹果(Apple),是最常见的水果,
苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
苹果的热量表(每100克)
热量(大卡)52
蛋白质(克)0.2
脂肪(克)0.2
碳水化合物(克)13.5
膳食纤维(克)1.2
维生素A(微克)3
胡萝卜素(微克)20
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.02
烟酸(毫克)0.2
维生素C(毫克)4
维生素E(毫克)2.12
钙(毫克)4
磷(毫克)12
钾(毫克)119
钠(毫克)1.6
镁(毫克)4
铁(毫克)0.6
锌(毫克)0.19
硒(微克)0.12
铜(毫克)0.06
苹果的功效与作用
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。