味精的主要成分是什么，化学式是什么

如题所述

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推荐答案 2019-07-29

味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠,又叫麸氨酸钠,是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。

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第1个回答推荐于2018-09-24

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠.
谷氨酸钠（C5H8NO4Na），化学名α-氨基戊二酸一钠，是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2015-02-15

是谷氨酸钠，
中文名
谷氨酸钠化学式：C5H8NO4Na 熔点：225℃
外观：白色结晶

第3个回答 2015-02-15

谷氨酸钠C5H8NNaO4

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