榨豆浆的豆子应该用什么豆？

Question

我家豆浆机炸出来的豆浆跟外面买的总是不一样味道 豆浆机应该是没什么问题 九阳的，所以很是疑问 是不是出在豆上？我家用的是椭圆形的黄豆。请问一下能榨出外面卖得豆浆的味道的狠人：榨豆浆的豆子是该用圆大豆的还是椭圆的黄豆呢？

Answer 1

　　黄豆、黑豆都是最常使用来做豆浆的。作为原料来源来讲，黄大豆是大豆中种植最广泛品种。黄大豆最常用来做各种豆制品，大部分都是用黄豆做豆浆。黄豆：含有约40%的蛋白质及20%的大豆脂肪，含异黄酮等多种保健因子，具有防治高血压、糖尿病等病症，防老抗癌、强化大脑、增强免疫的功能。

　　营养最全面的是五豆豆浆：
　　黄豆：含有约40%的蛋白质及20%的大豆脂肪，含异黄酮等多种保健因子，具有防治高血压、糖尿病等病症，
　　　　防老抗癌、强化大脑、增强免疫的功能。
　　黑豆：蛋白质含量居豆类之首，铁和锌的含量是黄豆的一倍，钙、磷等许多人体保健必须的微量元素含量丰富。
　　青豆：嫩绿色的青豆豆浆别有特色，钴和锗的含量较高。
　　豌豆：能增强人体新陈代谢，抗衰老。豌豆豆浆具浓郁的豌豆黄儿味，注意一定要选用白豌豆。
　　花生米：富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，具降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之妙用，有悦脾和胃、润肺化痰的功效。其红衣能促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能。
　　将以上五种豆子按照3：1：1：1：1的比例，制作出来的五豆豆浆营养更丰富，长期饮用可预防高血脂、冠心病等老年疾病。特别适合于老年人，故又被称为长寿豆浆。
　　做法
　　五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

Answer 2

榨豆浆的话最好用椭圆的黄豆，颗粒不是很大但均匀的那种。圆的大颗粒的适合于榨油。做豆浆的豆子泡发时间要足够，加热的时间也要充足，水量要把握好即可作出美味可口德豆浆了。

Answer 3

黄豆、黑豆、红豆都行，我还打过杏仁豆浆、红枣豆浆、核桃豆浆呢，根据自己喜好搭配吧。不过我一般不用那种转基因的大黄豆，味太淡。我一般买农村自己种来吃的小黄豆，磨的豆浆又香又浓。本回答被网友采纳

Answer 4

黄豆加少量花生米

Answer 5

黄豆。。