根据中国人民解放军军衔制（1955-1965）的排列，大将比上将要大。但是依据现行军衔制（2009），已经取消了大将的军衔，不存在比较大将和上将哪个军衔高。
根据中国人民解放军军衔制（1955-1965）的排列：
元帅：中华人民共和国大元帅——中华人民共和国元帅
将官：大将—上将—中将—少将
校官：大校—上校—中校—少校
尉官：大尉—上尉—中尉—少尉—准尉
士官：上士—中士—下士
士兵：上等兵—列兵
现行军衔制（2009）：
将官：上将—中将—少将
校官：大校—上校—中校—少校
尉官：上尉—中尉—少尉
士官：高级士官（ 一级军士长—二级军士长—三级军士长）
中级士官（四级军士长—上士）
初级士官（中士—下士）
士兵：上等兵—列兵
【十大大将】
粟裕
黄克诚
谭政
肖劲光
王树声
陈赓
罗瑞卿
许光达
徐海东
张云逸
其实大将和上将都是将军军衔，但是大将比上将高一阶，这是毋庸置疑的。
军衔产生于15~16世纪的欧洲国家，当时用缀在肩章或领章等处的等级符号，标明军人社会地位和军事级别的称号。按照当时欧洲一些法律规定，军衔是军人的终身荣誉，还军衔非经法律判决不得剥夺，不犯错误不得降低，具有一定条件的军人退役后，在规定的场合有权着佩带军衔符号的军服。到了17~18世纪，军衔为大多数国家所接受。
在我国，清末的时候虽然引进西方军队管理制度，但是也没有明确出现军衔的字眼、民国时期也有上将中将等，但是也未出现过军衔等非正式称呼，民国时期用的是军阶。而我们现在说民国的上将军衔，中将军衔只是习惯性的称呼，要说军衔出现在正式文件中，则是解放军的军衔。
1952年，解放军计划实行军衔制度，自此军衔作为正式的术语出现在解放军中，到1955年，我国进行了第一次授衔仪式，当时的授衔分为，元帅、大将、上将，中将，少将等将军军衔，以及大校、上将、中校，少校等校官军衔，其下还有尉军衔。
按照解放军第一次授衔的军衔等级，元帅是最高的军衔，其次是大将军衔，这两个军衔授予条件十分严格，比如元帅军衔，全面都是解放军的建军人物，他们基本上都是红军时期的方面军领导或者中央军委领导，在八路军时期最低都是副师长级别的人物，在解放战争中，最低也是方面军的主要领导，还是中央军委副主席，这个资历全军找不出来几个。
而大将也只有10人，他们在授衔的时候基本上都是国防部部长和军委委员，级别也十分高，而上级则最低是准兵团级别的人物，上将的级别是低于大将的。
大将肩章
在解放军第一次授衔的时候，大将的肩章底版缀着四枚星徽，而上将缀着三枚星徽，中将是两枚，少将是一枚，在《亮剑》中，李云龙等人就是一颗豆，为此他还愤愤不平，向多要几颗，星徽（豆豆）这也是区分大将和上将的重要标志之一，在这里也可以看出来大将的等级，确实被上将要高。
但是我国在1965年废除了军衔制度，到了1988年重新恢复军衔制度，当时设一级上将、上将、中将、少将；大校、上校、中校、少校；上尉、中尉、少尉。一级上将并没有授予任何人，而一级上将对标的就是大将，在这里也可以看出来大将还是高于上将的，只不过后来一级上将也废除，上将成为我军的最高军衔。
但是在军中，有大将军衔存在的时候，大将是高于上将的，在其他国家也是，比如苏联，也有大将，大将是比上将高，在越南，现在还存在着大将，大将也比上将高，朝鲜也是如此。
上将肩章
所以无论在我国，还是在一些存在着大将军衔的国家，大将是比上将要高出一个等级的。
