由于泡沫的比重小，所以能覆盖在易燃液体的表面上，一方面降低了液面的温度(吸热)使液体蒸发速度降低；另一方面形成一个隔绝层，隔断氧气与液面接触，火就被扑灭。由此可知，泡沫灭火器对于扑灭油类火灾效果最好。
扩展资料：
一、火灾分类
A类火灾
指固体物质火灾。如木材、棉、毛、麻、纸张及其制品等燃烧的火灾。
B类火灾
指液体火灾或可熔化固体物质火灾。如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等燃烧的火灾。
C类火灾
指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等燃烧的火灾。
D类火灾
指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灾。
E类(带电)火灾
指带电物体的火灾。如发电机房、变压器室、配电间、仪器仪表间和电子计算机房等在燃烧时不能及时或不宜断电的电气设备带电燃烧的火灾。
二、泡沫灭火器的适用范围
可用来扑灭A类火灾，如木材、棉布等固体物质燃烧引起的失火；最适宜扑救B类火灾，如汽油、柴油等液体火灾；不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾（如：醇、酯、醚、酮等物质）和E类（带电）火灾。
参考资料来源：百度百科-B类火灾
参考资料来源：百度百科-泡沫灭火器
扑救易燃液体火灾的基本对策：
1、首先应切断火势蔓延的途径，冷却和疏散受火势威胁的压力及密闭容器和可燃物，控制燃烧范围，并积极抢救受伤和被困人员。如有液体流淌时，应筑堤（或用围油栏）拦截飘散流淌的易燃液体或挖沟导流。
2、及时了解和掌握着火液体的品名、比重、水熔性、以及有无毒害、腐蚀、沸溢、喷溅等危险性，以便采取相应的灭火和防护措施。
3、对较大的贮罐或流淌火灾，应准确判断着火面积。小面积液体火灾，一般可用雾状水扑灭。用泡沫、干粉、二氧化碳、卤代烷灭火一般更有效。大面积液体火灾则必须根据其相对密度、水溶性和燃烧面积大小，选择正确的灭火剂扑救。灭火效果要视燃烧面积大小和燃烧条件而定，也需用水冷却罐壁。
4、扑救毒害性、腐蚀性或燃烧产物毒害性较强的易燃液体火灾，扑救人员必须佩戴防护面具，采取防护措施。
5、扑救原油和重油等具有沸溢和喷溅危险的液体火灾。如有条件，可采用取放水、搅拌等防止发生沸溢和喷溅的措施，在灭火同时必须注意计 算可能发生沸溢、喷溅的时间和观察是否有沸溢、喷溅的征兆。
指挥员发现危险征兆时应迅即作出准确判断，及时下达撤退命令，避免造成人员伤亡和装备损失。扑救人员看到或听到统一撤退信号后，应立即撤至安全地带。
6、遇易燃液体管道或贮罐泄漏着火，在切断蔓延把火势限制在一定范围内的同时，对输送管道应设法找到并关闭进、出阀门，如果管道阀门已 损坏或是贮罐泄漏，应迅速准备好堵漏材料，然后先用泡沫、干粉、二氧化碳或雾状水等扑灭地上的流淌火焰，为堵漏扫清障碍，其次再扑灭泄漏口的火焰，并迅速采取堵漏措施。
与气体堵漏不同的是，液体一次堵漏失败，可连续堵几次，只要用泡沫覆盖地面，并堵住液体流淌和控制好周围着火源，不必点燃泄漏口的液体。
扩展资料：
灭火器的种类有很多，各种灭火器的使用方法又有所区别，在使用的时候要选择哪一种灭火器以及该如何正确使用很关键。
1、泡沫灭火器，适用于扑救一般火灾，比如油制品、油脂等无法用水来施救的火灾。不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、酯、醚、酮等物质火灾，不可用于扑灭带电设备的火灾。
在未到达火源的时候切记勿将其倾斜放置或移动。距离火源10米左右时，拔掉安全栓，之后将灭火器倒置，一只手紧握提环，另一只手扶住筒体的底圈，对准火源的根源进行喷射即可。
2、干粉灭火器，可扑灭一般的火灾，还可扑灭油、气等燃烧引起的失火，主要用于扑救石油、有机溶剂等易燃液体、可燃气体和电气设备的初期火灾。使用方法是拔掉安全栓，上下摇晃几下，根据风向，站在上风位置，对准火苗的根部，一手握住压把，一手握住喷嘴进行灭火。
3、二氧化碳灭火器，用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。适用于扑救一般如油制品、油脂等火灾，但是不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、酯、醚、酮等物质火灾，不能扑救带电设备及C类和D类火灾。
使用前不得使灭火器过分倾斜，更不可横拿或颠倒，以免两种药剂混合而提前喷出。使用时拔掉安全栓，将筒体颠倒过来，一只手紧握提环，另一只手扶住筒体的底圈，将射流对准燃烧物，按下压把即可进行灭火。
参考资料来源：
本回答被网友采纳（1）灭火时多选用抗溶性泡沫、干粉、卤代烷等灭火剂，使用普通蛋白泡沫，则应加大泡沫供给强度，不间断喷射，直至扑灭燃烧。
（2）根据实际情况可用大量水稀释燃烧液体，直至燃烧停止。但用此方法灭火后，易燃液体则不能再使用，造成较大损失。
（3）泄漏可燃性易燃液体燃烧，除筑提堵截、挖沟导流外，可使用大量的水稀释，致使其熄灭燃烧，同时可降低易燃液体蒸汽挥发，清除复燃或爆燃危险。
（4）可溶性易燃液体因本身包含氧、含碳量较少，燃烧时火焰呈兰色，有时不宜被人发现。因此，在灭火时要避免流淌燃烧液体伤人。本回答被网友采纳
一般来说，对比水轻（比重小于1）又不溶于水的易燃和可燃液体，如苯、甲苯、汽油、煤油、轻柴油等的火灾，可用泡沫或干粉扑救。本回答被网友采纳