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手抓饼的做法
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推荐答案 2020-06-03
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其他回答
第1个回答 2020-06-01
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第2个回答 2020-04-14
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第3个回答 2020-03-06
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第4个回答 2019-02-04
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手抓饼
怎么
做法
?
答：
猪油起酥总是最好的，植物油很难达到这种效果，所以不建议大家用植物油代替！
手抓饼的做法
步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。步骤step 3 醒发好之后，把两个面团揉...
手抓饼的
家庭
做法
答：
1、准备500克面粉，加上5克食盐，用适量温水揉成光滑的面团。2、然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条，分成合适大小的剂子。3、每个小剂子刷上一层食用油，放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉，两勺食用油调成稀油酥备用。4、然后再把醒发好的面剂子擀成薄薄的饼，刷上一层油酥，...
大
手抓饼做法
答：
8、刷上少许黄油，然后像折扇子一样叠起来，最后卷起来成面团。9、面团静置10分钟后
，擀成饼。10、热锅下油，烙至两面金黄即可。11、最后根据个人喜欢加入烤肠、鸡柳、荷包蛋生菜等、刷上酱料一个豪华大手抓饼就做好了。
手抓饼
怎么做好吃呢?
答：
【
手抓饼
】
的做法
和步骤：第1步：和面的过程~面盆中加入500g普通面粉（中筋面粉），加入一丢丢食盐（5g），混合均匀之后，将盆中的面粉一分为二，一半用125g的开水烫面，一半用125g的冷水和面。将面粉都搅拌成絮状之后，将两种面粉混合在一起，然后下手将面粉和成光滑、偏软的面团。和好的面团上刷...
手抓饼的
面饼是如何做出来的?
答：
手抓饼的
面饼是用面粉做的，手抓饼
做法
如下：准备材料：面粉500克、开水150克、温水150克、猪油膏（和面用）20克、葱头油（抹面用）150克、葱花适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片 步骤：1、500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成...
手抓饼
和面步骤和
做法
答：
1、将面粉加水揉匀成面团(先放开水，搅和一下就放冷水)，盖上布或保鲜膜饧20分钟。2、饧好的面团分份(大饼就大份，喜欢秀气的就小份)。3、擀成大圆薄片，涂满油，然后像捏裙子摺一样的折成条状。4、一层叠一层，是平铺在面板上进行的，然后从一边开始卷，卷到另一边成一个圆饼。5、按扁它...
手抓饼的做法
答：
手抓饼的做法
如下：工具/材料：面粉100g、水50g、盐适量、香料（五香粉）适量、油适量、鸡蛋1个、葱适量、面盆、擀面杖、平底锅、筷子。1、将清水加入面粉中，调匀。2、面粉揉成团。3、将面粉等分成三份。4、用擀面杖擀成长条形，越薄越好。5、涂上油，撒一点盐，再撒上香料。6、把面卷成这样...
手抓饼
怎么和面,水与面什么比例?
答：
步骤：1、面粉500克，其中三分之一用开水烫熟 2、面粉中加入鸡蛋1个，食盐5克 3、和成比饺子面微软的面团，捏起来比较软但不粘手即可；关键提示：面团要软一些，这样才能保证口感，用开水烫面也是增加
饼的
宣软度，道理就像做面包的汤种一样，加入鸡蛋能保证饼既宣软又筋道，也可以不加鸡蛋 4、盖...
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