雀巢咖啡怎么冲好喝?

如题所述

关于“”相关问题,库巴帮助小助手为您解答。 雀巢咖啡的冲调方法: 1、咖啡一勺(1.8克) 2、热水150毫升 3、咖啡伴侣2勺,糖适量 4、搅拌均匀 如果只是速溶咖啡,三合一之类(糖奶都已经调和好的)就不说了。举雀巢100%纯咖啡为例: 1、一般选择瓷杯,陶杯也可,口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑,白色为佳。 2、放一勺咖啡。开水冲泡,一定要是刚烧开不久的水,纯净水为佳。 3、放一块方糖。 4、放奶沫(就是咖啡伴侣),这一道有点讲究,需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来,像瀑布那样撒进咖啡里,但别太快,为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中,而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是,撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上,就是说勺子要前后左右动一动,让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍,比如,一勺咖啡,两勺奶沫。 咖啡与奶沫的比率之所以要如此,是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷,不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡,但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。 5、搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了,但消融得不彻底,何况还有方糖不会很快融化,需要用勺子将之搅拌平均。最后的雀巢咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。
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第1个回答  2019-12-30
一咖啡勺速溶咖啡用半斤装鲜奶煮开后直接冲,不要加水,喜欢喝甜的可以加两粒放糖,这个比例正好,味道非常鲜美!
第2个回答  2019-01-25
我只需要半杯就OK了,可以放些牛奶和砂糖,我直接放了植脂末和白砂糖,非常好喝。
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