1、来到竹林之后不要着急开挖,先观察一下竹子的分布情况,那些比较粗大的竹子下面有冬笋的可能性很小,就算有,也会很老。而那些颜色鲜亮,叶子也比较茂盛的新竹子下面,就很有可能生长着冬笋。
2、竹子这种植物更喜欢温暖湿润的气候,因此一般如果寻找竹笋,都要在比较温暖的环境下寻找。那些晒不到太阳的地方就不用考虑了,基本找不到比较好的冬笋,冬笋一般会在山的下坡部分,阳光比较温暖,同时也有湿润的土壤。
3、通过观察土地来寻找冬笋的分布,在适宜冬笋生长的位置,看看地上有没有比较违和的起伏,或者是有裂缝的土地,下面都很有可能生长着冬笋。还有一些比较松软的土地,如果踩上去感觉有尖尖的东西,那肯定是冬笋无误了。
4、对于有经验的人来说,竹林都是有一根主根的,竹子每年都是靠根来繁殖新的竹子,所以新竹子的位置都是母根分支的部分,顺其寻找就能找到母根了,母根处生长的竹子往往更大,也更鲜美。
5、综合来说,挖掘冬笋主要是需要认真观察的,除了可以通过竹子的分布寻找冬笋,还可以依靠土地和根系来寻找冬笋。