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    • 家中怎样制作和肯德基一样味道的薯条，我自己用土豆切然后炸出来的要么太燋，要么里面不熟

    如题所述

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    推荐答案   2013-09-05
    炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-09-05
    超市里有半成品的薯条 家里用油炸一下就好了 不过油炸食品要少吃啊
    第2个回答  2013-09-05
    注意火的大小
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