沈阳有名的小吃有：鸡架、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、老边饺子、咸鱼饼子、马家烧麦、杨家吊炉饼。
1、鸡架
鸡架之城，没有一只鸡架能逃离沈阳，沈阳人特别喜欢鸡架，夏天来个拌鸡架再来几手肉串，大半个沈阳都吃这种宵夜，一只铁板鸡架撒上孜然之后的香味能够飘满整条街。它独特的鲜味和容易上味。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的，总有一款适合你。
2、李连贵熏肉大饼
在沈阳几乎是无人不知，无人不晓，也会当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，所以他家的肉饼不管是熏肉和大饼都很好吃，外酥里嫩，成为了沈阳特色小吃之一。
3、沈阳回头
沈阳回头是一种清真小吃，一般在沈阳街头销售，历史悠久，在当地是不得不吃的一种美味。沈阳回头是怎么做的呢？将上等的面粉做成面团，然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，把包了馅儿的面卷折成长方形，色泽金黄，口味酥香。
4、老边饺子
老边饺子历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。
5、咸鱼饼子
这是一种很普遍的小吃，味道独特，走在沈阳的街头基本上都可以看到。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的，海鱼是用盐腌制过的，然后把它晒干，制作的时候放进锅里面煎一煎，等到两边都煎至金黄色就可以了，和玉米面饼子一起吃。
6、马家烧麦
马家烧麦是沈阳老字号，也是传统回民小吃之一，马家烧麦采用的馅料主要是牛肉，主要用到了腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉，加入调味料，制作成的马家烧麦皮薄馅多，口感筋道，馅料松香，比起一般的烧麦，马家烧麦在味道上更有特色。
7、杨家吊炉饼
饼是在炭炉上烤制而成的，大饼呈黄色，饼色新鲜，吃起来外焦里嫩，味道非常鲜美。杨家吊炉饼一般需要配上其他东西一起吃，比如肉末、鸡蛋、卤子或者是鸡蛋糕，最常见的就是好吃的鸡蛋糕，非常好吃。
正阳街马家烧麦和李连贵熏肉大饼
沈阳路那家馆白肉血肠
南五马路老山记海城馅饼
长兴街杨家吊炉饼、鸡蛋糕
太原街老四季抻面馆
南五马路沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼的满汉全席
北一马路沈阳风味楼的风味小吃
黄河南大街乐山大饭店的辽菜
黄河南大街小木屋的金丝饼
黄河南大街八角楼的粤菜
西塔街吉路的韩式风味
长江南路的都市
黄河南大街韩式餐饮的太极
昆山中路的辽宁海外风味餐厅
南京北街红房子的法式西餐
北站路的南美巴西窖烤
市府大路朝聚的朝鲜料理
海馨龙宫
大南街慈怀斋素菜饭庄的素食菜肴
和平北大街枫祥和的刘记脆皮鸡
西顺城街的江东酒店
市府大路的艺乡园
南京街的天天渔港
文化路龙海楼
朝阳大街的路园
盘锦路的三合盛包子铺
小什字街天源巷的宝发园名菜馆
西塔大冷面
大清花饺子
到处都有的三千里烧烤和雪岳山烧烤
中街兴隆大家庭的小吃一条街
中街向西走600米左右到小西门，胡同口的"小毛头"爆米花
小北手机市场往南150米路的东韶山冲，酱板鸭、尖椒鸡蛋
十一纬路汉高祖狗肉馆的狗肉还有狗肉汤烧饼
宁山中路的平壤馆
小津桥附近韩都烧烤
吉祥市场附近的“串”
二经街附近的水煮鱼馆
歌仙对面的广平饭庄，锅塔豆腐
辽展饭店附近老妈蹄花
五爱旁边的小南屯儿
热闹路桥边的农家菜馆
大舞台附近的溜儿小火锅店
陆军总院对面的好莱坞
歌仙对面炖肉
广宜街京福华肥牛的墨鱼丸
仁记/唐朝的鲍鱼鱼翅
洪记/兴隆轩的饺子
国府/梅园的肥牛
总统大厦东边的路向北走，碗碗香
五里河市场马家鸡架
于洪城郊马贝二饭店
中山广场,快乐迪附近,烀饼
中街胡同里的千日红
大东副食后市场里的张久礼烧鸡
岐山路又家紫竹子母火锅
八经街甫亭阁的鲁菜
岩明的火勺
大二环东北方的全羊汤
辽大门口的小红帽烧烤
五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜
五爱市场西区老字号的关东长乐包
大西路和奉天街交汇处papa's文化餐厅
中山广场挨着招行重庆乌江鱼
新华广场西路口50米新华园骨头馆
泰山路四方园麻辣烫
沃尔玛南面的胡同里新疆烤全羊和囊
万豪和喜来登中间的路口里小背篓、黄金豆、蜀香园
电台旁边的阿叉、一脉香川菜馆的水煮鱼和夫妻肺片、国华烤肉的冷面
南塔街老顺口酒家的菌菜
西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园，红烧牛尾、烤牛排和生鱼片
沈阳小土豆的小土豆和家炖黄鱼
西塔景福宫的生吃八爪鱼
西塔的张师傅参鸡汤
方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫
西关金色时代楼下的西关炖菜馆本回答被网友采纳
锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱，又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜，其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。
铁锅炖大鹅是东北铁锅炖里非常著名的一道炖法之一，铁锅炖一直以分量足，风格粗狂，味道浓郁而被广大网友熟知，这道硬菜中的硬菜主要的食材是大鹅肉。
烤串：东北人街头美食的扛把子
说到沈阳小吃，烤串绝对是当仁不让的主角。在沈阳的大街小巷，随处可见烤串摊，阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。沈阳的烤串种类繁多，有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱿鱼、金针菇等等，食材新鲜，腌制入味，烤制后外焦里嫩，香气四溢。配上特制的蘸料，一口下去，肉香四溢，滋味无穷。
冷面：夏季解暑神器
沈阳的冷面也是远近闻名的特色小吃。沈阳冷面起源于朝鲜族，后来融入东北当地的口味，逐渐成为沈阳独具风味的小吃。沈阳冷面一般以荞麦面为主，煮熟后过凉水，再配上牛肉汤、黄瓜丝、泡菜、鸡蛋等配料。汤底酸甜可口，面条劲道爽滑，配菜爽脆解腻，是一道非常清爽开胃的美食，尤其适合在炎炎夏日享用。
烧麦：皮薄馅足的东北过节必备
烧麦在沈阳俗称大包,是东北地区非常流行的一种小吃。沈阳烧麦历史悠久，据说起源于清朝时期。沈阳烧麦以皮薄馅足著称，外皮是用烫面和面粉调制而成，薄而劲道；馅料一般以猪肉为主，加入葱姜、酱油等调味料，鲜香可口。蒸熟后的烧麦呈半透明状，个头较大，上面点缀着几颗翠绿的豌豆，十分诱人。
油炸糕：冬季暖心小点
油炸糕是沈阳的传统小吃，也是冬季街头常见的美食。沈阳油炸糕外形呈椭圆形，表面金黄酥脆，里面是软糯香甜的豆沙馅。沈阳油炸糕的制作过程比较讲究，先将糯米粉和面粉调成面糊，然后包入豆沙馅，最后放入热油中炸至金黄即可。刚出锅的油炸糕外酥里糯，一口咬下去，豆沙馅香甜流淌，让人唇齿留香，是冬季里暖心暖胃的美味小吃。
马家烧饼：驰名全国的香脆小饼
马家烧饼在沈阳甚至全国都赫赫有名，是一道驰名中外的特色小吃。马家烧饼的起源可以追溯到清朝末期，由回族人马少清创立。马家烧饼以其独特的风味著称，外皮酥脆如纸，内馅松软香嫩，一口咬下去，层次分明，满口留香。马家烧饼的制作工艺很讲究，选用上等面粉、清油和芝麻，经过十几道工序制作而成，香气扑鼻，回味无穷。
小鸡炖蘑菇：东北名菜的缩影
小鸡炖蘑菇虽然不能算是沈阳小吃，但却是东北菜的代表性菜肴，在沈阳也非常受欢迎。小鸡炖蘑菇选用鲜嫩的小笨鸡和野生榛蘑为主要食材，炖煮而成。小鸡肉质鲜嫩，榛蘑香气浓郁，汤汁鲜美醇厚，让人食指大动。小鸡炖蘑菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的滋补佳肴。
八宝粥：暖心暖胃的养生佳品
八宝粥在沈阳也很常见，是一种营养丰富的养生佳品。沈阳八宝粥选用多种谷物和豆类熬制而成，常见的有小米、大米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆等。八宝粥熬制时间较长，粥粒软烂香甜，粘稠可口，既能饱腹又能暖心暖胃。在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的八宝粥，既能驱寒保暖，又能补充营养，是一种非常不错的选择。
沈阳的小吃还有很多，比如酸菜馅包子、鸡蛋饼、豆沙包、锅包肉、熏肉大饼等等，每一种都带着浓浓的东北风味，令人回味无穷。下次来沈阳，不妨品尝一下这些特色小吃，感受东北美食文化的魅力。本回答被网友采纳