刺梨干，玫瑰糖，波波糖，酸汤，黄粑，都匀毛尖，牛头牌牛肉干， 荔波米片，独山盐酸菜等。
贵州
简介：
贵州省，中华人民共和国省级行政区，简称“ 黔”或“ 贵”，省会贵阳。地处中国西南腹地，分别与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。全省国土面积17.61万平方公里，辖6个地级市， 3个自治州， 1个国家级新区(贵安新区)，常住人口3555.00万（2016年末）。
贵州是古人类发祥地之一，远古人类化石和远古文化遗存发现颇多。早在24万年前，就有人类栖息繁衍，已发现石器时代文化遗址80余处。春秋以前，贵州为荆州西南裔，属于"荆楚"或"南蛮"的一部分。秦始皇统一中国后，曾在夜郎地区修筑"五尺道"，并在部分地方设郡县、置官吏。东汉时，沿袭西汉建置。1949年11月，中国人民解放军解放贵阳，12月成立贵州省人民政府。
贵州是世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。著名景点有：黄果树瀑布、百里杜鹃、织金洞、万峰林、千户苗寨等。境内观音洞旧石器遗址被正式命名为“观音洞文化”，对研究中国旧石器时代的起源和发展具有重要的科学价值。