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5-6个(åç¢ææ³¥),鸡èå个çç¢,ç½èå¿éé(2两),é¦è
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¥çªå¤ï¼åå°é¢æ¸éæåï¼ç´å°æ²¡æé»æç¹ä¸ºæ¢ãç¶åå°å好çé¢ææé¿æ¡ï¼ç¨ææªæ12个é约35å
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æ´ï¼å¯éå½åé¢ï¼æäºå¹²ç²
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æ³½ãèµ·ç±æå¼è£
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â¡è¸æ±½ä¸è¶³ï¼å¯ç¨æºç«æ¥è¸
â¢é¦å¤´æåç²ç³ï¼ä¿æé¢å¯å
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â£é¢çå«éä½ï¼å¯æ¹ç¨ä¸çé¢ç²åå®çªé
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ææ¯ä¾è¦æ£ç¡®ï¼æ好买ä¸ä¸ªå®¶åºç¨ç称å¾ä¾¿å®ä¹å¾æ¹ä¾¿ï¼
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a ä¸çé¢ç² 200g
b ä½çé¢ç² 100g
c ç»ç ç³ 30g
d å°æ°´40g(å¬å¤©å¯ç¨æ¸©æ°´)
e 奶油 5g
f ä¹¾é
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g ç¢±ç² 0.5g(å¯ç¨å°èæ代æ¿. æè
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i èé¢å¢ 70g(åä¸è¿°èé¢å¢70g使ç¨. å©ä½å·å»)
j é»è麻ç²4~5大å.(é»è麻çç. ç¨åå¡æºæç 磨æºç£¨ç¢)
åæ³:(ç¥ä¸ºä¿®æ¹è¿)
1. å°ä¸çåä½çé¢ç²ãç»ç ç³ãä¹¾é
µæ¯ã碱ç²æ··ååå. å å
¥å°æ°´åé²å¥¶ææå¢. è¦çä¿é²èéç½®ä¸åéçé¢ç软ååå å
¥ãèé¢å¢ãæåºç度. åå å
¥å¥¶æ²¹ç¨åææå
æ»æç度çé¢å¢.
2. å°é¢å¢åå²æ两å. ä¸åç£åè¦çä¿é²èç¥ä¸ºæ¾å¼ä¸ä¸. å¦ä¸åé¢å¢å å
¥4~5大åé»è麻ç²åä¸å°åæ°´. å°è麻ç²å
份æå
¥é¢å¢ä¸. 约3åé. ç£å. è¦çä¿é²èç¥å¾®æ¾å¼ä¸ä¸.
3. å°é²å¥¶é¢å¢ç¨æé¢æ£è½»è½»æå¼æå¹³(约æ6次). ååæ0.3å
¬åå. è¦çä¿é²èç¥ä¸ºæ¾å¼ä¸åé. (è¶æ¤æ¶å¯ç¨åæ ·æ¹å¼æå¦ä¸åè麻é¢å¢.). å°é²å¥¶é¢ç®å·èµ·ææ£æ£ç¶. æ¥ç¼æç´§. 轻轻ç£é¿. ååå²æ4~5份. å°åå²å¥½çé¢å¢æ¾å¨è¡çº¸ä¸.ç½®è¸ç¬¼å
. åé
µ30~35åé. 注æä¸è¦è®©è¡¨é¢é£ä¹¾. (è¥åæä¸å£å°é¦å¤´. å°é¢å¢ç£æ´é¿. åå²ææ¯ä¸ª20g份é. åé
µ25åé). åå°å¦ä¸åè麻é¢å¢ç¨åæ ·æ¹å¼åå²æ4~5份.
4. å°æ°´ç§ç£.(æ°´è¦ææ©ç§ç£. ä¸è¦çé¦å¤´åé
µå¥½æç§çæ°´). 转æä¸ç«. æ¾å
¥è¸ç¬¼. è¸çº¦10~13åé. çç«åå
é·2~3åéæå¼çå. è¿æ ·è¡¨ç®æ¯è¾å
æ». ä¸ä¼è¢«æ°´è¸æ°æ»´å°. å¤åä¹è¾æºç«. (书ä¸å20gå°é¦å¤´è¸10åé. è¥ç¨å¾®æ³¢ç. åºé¨æ¾æ°´. è¸ååé). ä¸è¦æ¾å¨è¸ç¬¼å
è¸/é·è¿ä¹
. é¦å¤´ä¼åé».
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