北京林业大学最好的专业，当然就是：林学。
这个问题你可以参考“教育部学位与研究生教育发展中心”发布的《2012年 学科评估结果》。教育部学位与研究生教育发展中心组织开展的学科评估，是按照《学位授予和人才培养学科目录》的学科划分，对具有研究生培养和学位授予资格的一级学科进行的整体水平评估。
在《2012年 学科评估结果》农学门类中，0907林学，全国各高校的排名如下：
本一级学科中，全国具有“博士一级”授权的高校共12所，本次有9所参评；还有部分具有“博士二级”授权和硕士授权的高校参加了评估；参评高校共计22所。 注：以下相同得分按学校代码顺序排列。
学校代码及名称 学科整体水平得分
10022 北京林业大学 96
10225 东北林业大学 84
10298 南京林业大学 82
10712 西北农林科技大学82
10538 中南林业科技大学 74
10389 福建农林大学 71
10434 山东农业大学71
10626 四川农业大学71
10677 西南林业大学71
10086 河北农业大学 69
10341 浙江农林大学69
10364 安徽农业大学69
10733 甘肃农业大学 67
10157 沈阳农业大学 66
10593 广西大学66
10635 西南大学66
10730 兰州大学66
10020 北京农学院 64
10517 湖北民族学院64
10610 四川大学64
10694 西藏大学64
10613 西南交通大学 63
资料来源：教育部学位与研究生教育发展中心《2012年 学科评估结果》
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