徐州土特产有什么？

Question

如题所述

Answer 1

徐州特产
烙馍

烙馍用未发酵的面烙成，厚约0.1厘米，直径约30厘米，吃到口里，柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，以有健齿作用。
龟打

即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
窝头

是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。

壮馍

壮馍又称“锅盔”、“锅拍”，用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上，另用一根擀面杖，一头固定，一头坐在身下，用身体的重量压擀面杖，用来揉面团，俗称此法为“腚踹面”。做成厚约1-2厘米，直径约50厘米的圆形厚饼，放在平锅上炕，炕熟后两面呈黄色，外皮酥脆。

鼋汁狗肉

相传秦末时，樊哙以屠狗为主。刘邦喜食其所售狗肉，手头不宽裕时，常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦，渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助，也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。

鱼汁羊肉

为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”这道菜源于彭祖的“羊方藏鱼”。

鱼
羊方藏鱼

因为将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。相传，彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一日，其子捕鱼回家，正巧彭祖不在夕丁让其母剖开正在炖煮的羊肉藏于其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了“羊方藏鱼”这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。
冬桃

冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。
富士苹果

丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地，其所产富士苹果个大、色泽亮、汁多口味佳。

Answer 2

沛公酒，天南地北，老少皆宜，适量饮之有润肺、生津、驱寒、和血、健脾、强胃、增食之功。又有怡神解乏，延年益寿之能。沛公紫砂仿古镀铜酒，装潢别致，酒体优雅，醇厚绵甜，属国内首创，深受消费者嘉许；沛公宴酒和沛公喜酒，新颖独特，绵软可口，诸味协调，恰到好处，为大众所厚爱；新品38度精品沛公酒，包装美观，饮之更加绵软适口，一上市便供不应求，被誉为“低而不淡，香而不艳”，诚为酒中上品。沛公酒系列产品在全部获得市优的基础上，又获得九个省优、二个部优、二个国际金奖。20世纪30年代曾在巴拿马评酒会上获得名次。1987年有两项产品获江苏省优质食品奖。1988年在中国首届食品博览会上有两项产品分别获得金牌和银牌。1990年获轻工部优质食品奖。1992年荣获国际食品博览会金奖；建国43周年全国自届优质酒消费者信任奖；沛公商标被评为江苏省著名商标。1994年荣获中国名牌称号。1995年荣获江苏省食品博览会金奖和消费者协会搓荐产品。—把酒歌大风，四海举沛公。沛公酒结两汉文化之精髓，集帝手王故乡之灵气，是各类宴席饮用及馈赠之佳品。沛公酒畅销全国各地20多个省份，远销东南亚及港澳台地区，被国际友人和台湾同胞盛赞为“秀内慧外，风味绝佳”。

Answer 3

小孩酥是的，另外还有三刀、桃酥、羊角蜜、云片糕、狗肉、煎饼、捆香蹄、牛蒡、苔干等，还有很多，你可以去徐州特产专卖店看看

Answer 4

徐州特产有：
西楚贡菜、刻纸、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、窝头、富士苹果、苔干、冬桃、银鱼、李寨白、酥梨、睢宁盐豆子。

Answer 5

徐州物产丰富，名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。