早上吃拉面老喜欢加很多醋，吃太多的醋对身体有坏处吗，有哪些坏处？

Question

如题所述

Answer 1

误区：多多吃醋有好处 其实：凡事都需有尺度
习惯误区
醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中的维生素C，并能促进胃肠对维生素c的吸收。同时，在降血压、预防流感上也有一定效果。于是有人大量食醋，甚至有人干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松，致使容易骨折。
原因分析
吃适量醋有益健康，但有些误区不能不注意：
一、醋不能调节血液酸碱值。
不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。
正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7．4)。国外曾有研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高。民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。
但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物办到吗?
不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
二、醋不能减肥。
喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚各吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能加快身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此表示，目前并没有确切研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其他东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，热量摄取减少造成的。
不过，这种减重法无法持久，长期下来会造成营养缺乏、不均衡，大大影响健康。相反，有些醋商品，如水果醋饮料，会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，所以喝醋能否减肥，令人怀疑。
三、醋不一定能刺激胃酸分泌、帮助消化。
多喝醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，可以当做增添生活乐趣。倒是要注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。 吃醋需要注意两点：
一、空腹不喝醋。
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得胃酸过多，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
二、每天最多1～2杯稀释醋。
少量吃醋无碍，但是如果大量喝醋，或者喝浓度太高的醋，对胃肠都刺激太大。再者，市场上出售的水果醋或其他醋饮料里往往加入大量糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，会额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会将大增，对控制体重更不利。
专家建议
不要迷信醋的功效,醋的食用同样需要所握分寸.

Answer 2

多吃点醋对身体是有好处的，可以增强食欲，降低血压，改善酸性体质；但万事都要有个度，过度就不好了，如果感到身体没有什么不适，就没有事的。

Answer 3

吃什么东西都是适量的较好，醋吃多了，会引起胃酸过多，返酸水，很难受的

Answer 4

不好，太多对胃有影响。

Answer 5

俗话说：少盐多醋，多吃醋有好处，坏处就没听说过。