板面底料怎么熬制才香？板面底料怎么熬制啊？

Question

我是这样熬制的
小料：
小茴香，孜然，花椒，白胡椒，香叶，香菜籽。
大料：
丁香，八角，桂皮，肉桂，肉蔻，白寇，草果，玉果，良姜，白芷，山奈，香果，毕波，栀子，草寇，毛桃，陈皮，木香
牛油和花生油2:1添加到锅里，熬开油放入事先泡好的小料，熬制1小时小料变黑，捞出小料，再加入事先泡好的大料，小火熬制2个小时，大料变黑，再弄辣椒。熬料的温度大约170度左右，油面略微翻滚冒烟。
整个过程中房间里的香味还算浓郁，但是相对这么多调料来说，熬制时散发的味道也不太够，熬好的油带料倒入铁盆中冷置一段时间后就出问题了。
问题：1牛油和花生油有些许的分离
2熬好的油加水花开用的时候，只有油腻的油香味，没有丁点料香味
请问我哪里出了什么问题啊？
谢谢，如果解决了问题会加倍给予财富值！谢谢

Answer 1

大料油：食用油10斤，大葱二斤，八角二两，姜半斤，香菜四两，芹菜少许，蒜米半斤花椒一两；
先放入油加热后油温降到70—80度后放入辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角粉、子然粉、草果、香叶粉、桂皮粉、十三香、味精、花生米，待油炸得香味出来后加入芝麻就大功告成了追问

能说说我的熬制方法哪里错了吗？

Answer 2

兄弟不知谁教你的方法，平时熬着吃还可以，别出去买，现在的人动不动就是正宗，一尝，难吃的要死。你那个有分离正常，板面料要保温用的。说真的兄弟，你哪个底料真心不行。

Answer 3

很好啊追问

问题出在哪里？知道的话给说说呗，谢谢

Answer 4

兄弟，你解决了吗？

Answer 5

非常好