40岁及以上开始补充胶原蛋白的话，需要坚持长期吃才有效果了。
人体在20以后胶原蛋白就开始流失的，科学检测，一般40岁年龄的人胶原蛋白存量只有40%，而合成能力只剩下25岁的一半，所以胶原蛋白流失的比较严重。
胶原蛋白缺失会直接导致皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、色斑、松弛无弹性等衰老现象。所以这个年龄段就更应该及时补充胶原蛋白呵护肌肤、延缓衰老、保持肌肤的年轻态。
根据各人体质和吸收不同，胶原蛋白起作用的时间也不一样。一般来说，连续食用两个月能使皮肤变得光滑、细腻、透白、紧致，与未食用前所改变。长期食用，肤色、光泽度都会有明显改善，皱纹、细纹、斑点也能有所改善。少数吸收快的15天左右能感觉到皮肤更滋润、更光滑；吸收慢的、或年龄大一些体内流失较多的，需要的时间会长一些，要食用三个月左右才能补充得比较充分，从而改善皮肤。
最好是选择口服胶原蛋白纯粉，比胶原蛋白片纯度要高，而且还没有添加剂，40岁及以上，一天补充8克就足够了，若搭配口服玻尿酸，对抗衰老的效果会更好的。
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