木耳和紫菜可以同吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，可以做成紫菜木耳酸辣蛋汤。

准备材料：鸡蛋 1个、紫菜 10克、木耳(水发) 30克、大葱 1段、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、香菜 2根、醋 1汤匙、水淀粉 2汤匙。

一、水泡发黑木耳切丁，大葱切丁，放旁边备用，如下图所示。

二、锅中加入半锅水，加入紫菜，黑木耳，大葱丁煮开，如下图所示。

三、锅内加入准备好的醋，水淀粉还有胡椒粉，搅拌均匀，如下图所示。

四、然后往锅内淋入鸡蛋液，把鸡蛋液搅散，加入盐，如下图所示。

五、最后撒上香菜末即可出锅盛入碗中，紫菜木耳酸辣蛋汤就做好了。