容易影响睡眠
要知道,到了晚上之后,人体的消化机能就在逐渐的下降,没有白天的消化强,像土豆、红薯之类的淀粉类主食食物本身就含有大量的淀粉,而淀粉在经过身体的肠道的细菌发酵后,就会在体内产生大量的气体,而这些气体在体内堆积太多,就容易引起腹胀等一些现象,导致人体难受,一难受就没有半点睡意,甚至会影响自己的睡眠情况。因此在睡前最好不要摄入太多的土豆、红薯等食物,容易消化不良,应该多吃一些易于肠道消化的食物。
容易导致肥胖
晚上本来就是不易消化的时刻,再加上晚上机体运动量不大,所以此时人体的热量消耗就会降低,而土豆、红薯之类的主食富含丰富的碳水化合物以及淀粉,而此时如果摄入太多的淀粉,那么这些淀粉就会通过酶的作用转化成葡萄糖,如果没有运动来消耗的话,这些葡萄糖就会囤积在体内,众所周知,一旦葡萄糖过多,人体无法充分消化,那么这些葡萄糖就会逐渐转化成脂肪,进而导致人体肥胖,所以如果不想让自己的身体产生过多的脂肪,那么晚上尽量少吃点土豆、红薯之类的食物。减少热量的摄入。
容易诱发高血糖
晚上人体的新陈低谢功能不如白天的时候,而像土豆、红薯之类的食物一般含有淀粉成分,我们应该知道,土豆的淀粉在经过人体酶的作用,就会转化成糖类,比如说麦芽糖和葡萄糖等等,再加上晚上人体的运动量减少,那么这些糖分就无法得到消耗,就会逐渐的堆积在体内。就容易引起血液中的含糖量升高,进而诱发高血糖。所以晚餐最好少吃点土豆等淀粉含量高的食物。