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一般摆地摊番薯哪里进货的
如题所述
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推荐答案 2022-07-29
大型农贸市场。
摆地摊买番薯,可以去大型农贸市场进货,价格比较便宜。
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、
碳水化合物
等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的
赖氨酸
在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、
维生素A
、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
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